Coba resep soto ayam + sambel sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan soto ayam + sambel ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak soto ayam + sambel karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam + sambel! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat soto ayam + sambel hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam + sambel!
Untuk menyiapkan Soto Ayam + Sambel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg Ayam dada
- Gunakan Bihun jagung
- Ambil Tauge
- Siapkan Daun seledri
- Ambil Garam
- Gunakan Merica bubuk
- Sediakan Air
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 8 siung Bawang merah kecil
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 2 ruas Kunyit
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil Bumbu Cemplung
- Gunakan 1 ruas Laos, geprek
- Siapkan 1 batang Sereh, geprek
- Ambil 5 lembar Daun salam
- Gunakan 10 lembar Daun jeruk
- Ambil Sambel
- Ambil 10 buah Cabai merah besar
- Ambil Garam dan gula
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto Ayam Sambal Kacang bisa jadi pilihan jika Anda menginginkan masakan berkuah hangat. Bisa juga disantap sebagai hidangan sepinggan (one dish meal). Lihat juga resep Sambal Soto enak lainnya.
Proses memasak Soto Ayam + Sambel:
- Cuci bersih ayam, bisa dipotong dulu jika terlalu besar
- Uleg bumbu halus
- Siapkan bumbu cemplung. *Mon maap karna di warung daun salam selalu habis jadi saya pakai sisa-sisa yang ada saja, agak menyedihkan😂
- Tumis bumbu halus juga bumbu cemplung sampai tanak. Saya langsung tumis di panci, lalu tumis sebentar ayam nya supaya lebih meresap aja gitu
- Masukkan air sampai ayam terendam, tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya. Masak sampai matang
- Sambil menunggu kuah soto, bersihkan tauge lalu seduh dengan air panas selama 5 menit. Seduh juga bihun jagung sekitar 5-7 menit lalu tiriskan.
- Iris kecil-kecil daun seledri, bisa tambah daun bawang kalau suka
- Untuk sambal, rebus dulu cabai merah besar. Uleg dengan garam, saya tambahkan sedikit gula biar tetap waras😂
- Nah siapkan semua bahan, tinggal tuang kuah sotonya😋
Sambal multi guna, bisa dipakai untuk soto, mie ayam dan bakso atau yg lainnya. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan bisa diterima oleh banyak orang. Kalau biasanya kita makan soto ayam pakai sambal yang itu-itu saja, sekarang, yuk coba sensasi baru menikmati soto ayam dengan sambal matah ala Endeus! Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya. Resepi Soto Ayam - Ia adalah sup lazat yang disediakan supaya kita makan menambah tambah, terutama apabila dimakan dengan Sambal Kicap sangat kaw kaw dengan asin.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam + sambel hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
