Ingin memasak roti sobek 1 kali proofing pakai otang dan takaran sendok yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep roti sobek 1 kali proofing pakai otang dan takaran sendok terbaik! roti sobek 1 kali proofing pakai otang dan takaran sendok, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak roti sobek 1 kali proofing pakai otang dan takaran sendok karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek 1 kali proofing pakai otang dan takaran sendok! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan roti sobek 1 kali proofing pakai otang dan takaran sendok hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin roti sobek 1 kali proofing pakai otang dan takaran sendok yuk!
Untuk menyiapkan Roti Sobek 1 kali Proofing pakai Otang dan takaran sendok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 13 sdm tepung terigu cakra
- Sediakan 1 buah kuning telur (sepertinya pakai semua juga bisa ya)
- Ambil 1/2 sdt ragi (saya pakai fermipan)
- Siapkan 1,5 sdm gula pasir
- Gunakan 1,5 sdm margarin / butter
- Gunakan 60-70 ml susu cair (bisa susu bubuk campur air)
- Ambil ada juga yg bilang pakai air es
- Gunakan Toping : saya pakai coklat keju
- Sediakan Untuk olesan : kuning telur +madu
- Gunakan Olesan roti setelah matang : mentega/margarine
Jangan biarkan adonan mengembang terlalu lama. Ingat, ada dua kali tahap proofing adonan. Cara Memasak Roti Sobek isi autolisis enak dan mudah. Resep ROTI SOBEK PANDAN KUKUS ANTI GAGAL ala mba Minarsih yang sederhana.. (Takaran Sendok Makan) kekinian.
Proses menghidangkan Roti Sobek 1 kali Proofing pakai Otang dan takaran sendok:
- Campur semua bahan dalam 1 wadah kecuali butter dan garam
- Lalu masukan susu perlahan sambil mixer sampai setengah kalis setelah itu masukan margarine dan garam lalu mixer kembali sampai kalis elastis (kalau ditarik tdk sobek) - total lama mixer kurang lebih 20 menit dengan kec. 1-2
- Siapkan loyang,beri margarin/mentega/minyak atau alasi baking paper - Ambil adonan (sesuai selera ya ukurannya) masukan toping lalu bulatkan dan letakan di loyang
- Susun dan beri jarak sedikit ya biar ada ruang buat ngembang - tutup loyang dengan kain atau cling wrap. Diamkan adonan yang sudah tersusun rapi kurang lebih 60-90 menit
- Sebelum roti dipanggang,10 menit otang harus dipanaskan dulu dengan api besar
- Setelah roti mengembang olesi bagian atas dengan bahan olesan(kuning telur+madu) lalu masukan ke dalam otang dan kecilkan api secara perlahan (pakai api sedang cenderung kecil ya)
- Oven kurleb 25 menit atau tergantung oven masing2 yah atau sampai bagian atasnya coklat
- Oven kurleb 25 menit atau tergantung oven masing2 yah atau sampai bagian atasnya coklat
- Jadi deh roti sobek simple dan cepat karena 1 kali proofing aja😊
Kali ini saya membuat Roti versi tanpa telur, dan ternyata meskipun tanpa telur dan tanpa pelembut roti atau Bread Improver, Hasilnya tetap empuk lembut. Itu yang pertama kali saya teriakkan di dalam kepala saya ketika roti lembut ini saya sobek dan masukkan ke mulut. Akhirnya berhasil juga saya membuat roti yang lembut, halus dan lezat selayaknya roti yang dijual di bakery dan membuatnya pun sama sekali tidak sulit. Karena di rumah kebetulan sedang banyak penghuninya, maka sayapun dengan sombongnya membandingkannya dengan roti dari. Kuliner Sedap menyediakan bagi anda banyak sekali.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat roti sobek 1 kali proofing pakai otang dan takaran sendok hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
