Lagi cari resep jengkol balado tanpa bau yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep jengkol balado tanpa bau terbaik! jengkol balado tanpa bau merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang tidak berani memasak jengkol balado tanpa bau karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol balado tanpa bau! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak jengkol balado tanpa bau hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin jengkol balado tanpa bau yuk!
Untuk membuat JENGKOL BALADO Tanpa BAU, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan merebus jengkol
- Ambil 300 gr Jengkol
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 tangkai serai
- Ambil 2 cm jahe digeprek
- Siapkan 500 ml Air
- Ambil BUMBU HALUS :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang serai digeprek
- Sediakan 2 biah Cabai merah
- Sediakan 8 cabai kecil atau sesuai selera
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm laos digeprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Gula, garam, kecap, kaldu ayam jamur
- Siapkan 100 ml air
Berikut resep dan cara membuat Jengkol Balado tanpa bau menyengat beserta bumbu-bumbu yang digunakan untuk menghilangkan baunya. Direbus dengan air sampai mendidih, untuk mengurangi bau. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama.
Proses menyiapkan JENGKOL BALADO Tanpa BAU:
- Rebus jengkol dg serai, jahe dan salam hingga empuk
- Setelah empuk dan kulitnya terkelupas….geprek jengkol hingga empuk
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai besar dan cabai kecil…tambahkan gula garam dan penyedap secukupnya
- Panaskan minyak goreng.Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas….
- Tumis hingga harum. Masukkan jengkol.. masukkan kecap secukupnya. Tambahkan air…biarkan mendidih hingga meresap.
- Cek rasa…setelah dirasa cukup bisa langsung dinikmati
Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Cara Membuat Masakan Jengkol - Jengkol memang begitu menggoda bagi para penggemarnya. Tips Mengolah Jengkol Agar Tidak Bau dan Lebih Sedap.
Mudah bukan membuat jengkol balado tanpa bau? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
