Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep cilok isi abon, bumbu kacang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! cilok isi abon, bumbu kacang pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan cilok isi abon, bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok isi abon, bumbu kacang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak cilok isi abon, bumbu kacang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok isi abon, bumbu kacang!
Untuk memasak Cilok isi abon, bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan tepung aci (kanji/tapioka)
- Sediakan tepung terigu
- Siapkan air panas mendidih
- Sediakan gula pasir
- Gunakan merica
- Ambil kaldu bubuk
- Sediakan Garam
- Siapkan bawang putih, haluskan
- Siapkan daun bawang, daunnya saja diiris tipis
- Gunakan Air untuk merebus
- Siapkan Abon sapi
- Ambil bahan bumbu kacang:
- Siapkan Kacang tanah, goreng
- Sediakan cabe merah
- Ambil kemiri
- Siapkan gula pasir
- Sediakan bawang putih
- Gunakan asam jawa
- Gunakan air
- Siapkan Garam
- Sediakan minyak goreng
Bahan isi cilok : Gajih sapi atau abon atau sosis atau keju. Cara Membuat Bumbu kacang : Semua bahan di blender lalu didihkan sampai mengental. Cilok merupakan jajanan jalanan yang banyak disukai oleh anak - anak maupun orang tua. Cilok mempunyai tekstur yang sangat kenyal dan gurih karena berbahan utama tepung kanji.
Proses menghidangkan Cilok isi abon, bumbu kacang:
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan irisan daun bawang kemudian tuang air panas yang sudah dicampur dengan bawang putih halus, garam, gula, merica dan kaldu bubuk.
- Aduk rata lalu masukkan tepung aci sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk dan tidak lengket.
- Bentuk bulat-bulat kecil adonan, masukan abon sapi sebagai isian lalu bulat bulat dengan menggunakan kedua telapak tangan. Rebus dalam air yang sudah mendidih hingga cilok mengapung pertanda cilok sudah matang. Angkat dan tiriskan.
- Cara membuat bumbu kacang:
- Panaskan minyak, goreng kemiri dan kacang tanah secara bergantian. Angkat dan sisihkan. Campur keduanya, haluskan.
- Haluskan cabai merah dan cabai rawit, campur dengan kemiri dan kacang tanah halus. Tambahkan garam, asam jawa, gula, dan air, aduk rata dan masak hingga bumbu menyatu. Cilok isi abon siap dihidangkan dengan bumbu kacang. Bila suka pake kecap manis.
Rasa cilok akan terasa lebih enak dan lezat jika dihidangkan dengan bumbu kacang yang. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Letakkan cilok dalam mangkuk, siram dengan saus kacang. Buku "Jajanan Kaki Lima Khas Bandung" karya Linda Carolina Brotodjojo yang diterbitkan oleh Gramedia. Cilok memang beragam jenis dan variasinya.
Mudah bukan membuat cilok isi abon, bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
