Ingin memasak cilok bumbu kacang yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok bumbu kacang terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - cilok bumbu kacang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah minder duluan cilok bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk membuat Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 100 gr aci/tapioka
- Siapkan 100 gr terigu
- Ambil 150-170 ml air panas
- Siapkan 3/4 sdt garam/ sesuai selera
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt penyedap/ kaldu
- Sediakan 2 siung bawang putih uleg
- Siapkan 2 lembar daun bawang iris tipis
- Gunakan secukupnya Air untuk merebus
- Siapkan Sambel Kacang
- Siapkan 3 genggam kacang tanah goreng
- Gunakan 2 bh cabe merah / rawit (selera)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 btr kemiri(kl yg ga suka boleh skip)
- Sediakan 3/4 sdt garam
- Ambil 1 buah gula merah(bundar)
- Gunakan secukupnya Air
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Cara memasak Cilok bumbu kacang:
- Rebus air, garam, penyedap,merica dan bawang putih, sampai mendidih
- Tuang ke dalam tepung tapioka yg sudah di campur tepung terigu, dan irisan daun bawang, sedikit demi sedikit
- Aduh pake sendok, jangan terlalu lama mengaduknya, sampai tidak lengket ditangan
- Bulat2 kecil sesuai selera, rebus ke dalam air mendidih.
- Tunggu sampai menggapung, angkat tiriskan
- Cocol dengan sambel kacang(bisa juga pake sambel pecel yang sudah jadi) bisa juga cocol pake kecap manis(sambel kecap)
- Note : Sambel kacang, bender semua bahan, tumis dalam minyak masukkan garam dan air( ga di tumis juga bisa asal semua bumbu di goreng dl, biar ga cepet basi, kl mau pake tinggal encerin pake air hangat
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok bumbu kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
