Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ceker bakso kecap pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ceker bakso kecap pedas cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Banyak orang takut mulai memasak ceker bakso kecap pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker bakso kecap pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan ceker bakso kecap pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker bakso kecap pedas yuk!
Untuk menyiapkan Ceker Bakso Kecap Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg Ceker Ayam
- Sediakan 2 lbr Daun Salam
- Sediakan 2 lbr Daun Jeruk
- Gunakan 2 btg Sereh (Geprek)
- Gunakan 2 siung Bawang Putih (Geprek)
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 btr Kemiri
- Siapkan 1 ruas Jahe, Kunyit dan Lengkuas
- Sediakan 6 bh Cabe Keriting
- Siapkan 10 bh Cabe Rawit Merah
- Sediakan Bahan Lainnya
- Ambil 10 btr Bakso Daging Sapi
- Ambil 5 sdm Kecap Manis
- Siapkan 3 sdm Gula Merah (Iris halus 1 bh Gula Merah)
- Ambil Secukupnya Garam & Kaldu Jamur bubuk
Nah, berbicara tentang ceker ayam pedas, saat ini sajian yang satu ini banyak digemari. Ceker ayam empuk, yang dikombinasikan dengan bumbu super pedas terasa sangat nikmat. Lihat juga resep Ceker kecap pedas manis enak lainnya. Bakso mercon ini merupakan jajanan yang terkenal di kalangan anak-anak hingga dewasa.
Proses memasak Ceker Bakso Kecap Pedas:
- Cuci bersih ceker buang kuku. Kemudian siapkan panci dan rebus ceker dengan air mendidih selama 2 menit kemudian buang air rebusan dan cuci ceker dengan air mengalir. Kemudian rebus kembali ceker dan masukkan bahan lain (daun salam, daun jeruk, sereh, bawang putih & garam) selama 15 menit atau sampai empuk. Tiriskan ceker dan buang air rebusan.
- Tumis bumbu halus dengan 5 sdm minyak sayur sampai harum, kemudian masukkan ceker dan bakso tumis hingga bumbu meresap. Lalu tambahkan air matang sebanyak 250ml. Aduk rata dan masak hingga air mendidih.
- Setelah air mendidih tambahkan kecap manis, garam, gula merah dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak hingga air agak menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa jika sudah pas siap disajikan.
Karena rasanya yang pedas, sajian bakso mercon cocok dinikmati saat cuaca dingin. Lihat juga resep Lodeh Ceker Ayam enak lainnya. Resep Masak Ceker Ayam Kecap Pedas Manis yang Empuk. Setelah Kemarin Saya menuliskan resep ceker ayam mercon yang pedas dan lezatnya luarbiasa, kini ada satu lagi varian masak ceker ayam yang tak kalah gurih bin legit ya Bunda. Cara Membuat : Cita rasa manis dan pedas ini sama-sama cocok dipadukan pada ceker ayam, memudahkan Anda untuk memilih sesuai selera.
Selamat mencoba resep ceker bakso kecap pedas! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
