Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep dochi (donat mochi) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! dochi (donat mochi) salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang tidak berani memasak dochi (donat mochi) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dochi (donat mochi)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak dochi (donat mochi) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin dochi (donat mochi) yuk!
Untuk memasak DoChi (Donat moChi), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Starter
- Ambil 30 gr Tepung ketan putih
- Ambil 30 gr Susu cair (2 sdm takar)
- Siapkan Bahan lain :
- Gunakan 250 gr Tepung Ketan putih
- Gunakan 1 sdt takar Baking powder DA
- Siapkan 50 gr Gula pasir
- Gunakan 1 btr Telur
- Ambil 120 gr Susu cair
- Gunakan 35 gr Margarin, cairkan
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Toping sesuai selera
This will prevent Mochi from sending you messages, friend request or from viewing your profile. Stream Tracks and Playlists from Mochi Dochi on your desktop or mobile device.
Langkah-langkah membuat DoChi (Donat moChi):
- Masukkan bahan starter dalam wadah, aduk rata hingga tepung larut. Kukus starter kurang lebih 5 menit. Angkat, sisihkan.
- Masukkan dalam satu wadah tepung ketan, baking powder, garam, gula pasir. Aduk rata, sisihkan.
- Masukkan dalam satu wadah susu cair, telur dan margarin. Aduk rata hingga telur tercampur.
- Tuangkan cairan susu ke dalam wadah tepung, aduk hingga semua tepung tercampur. Masukkan starter dan uleni hingga kalis.
- Ambil sedikit adonan, bentuk bulat sebanyak 7 bulatan dan tata diatas baking paper membentuk bunga
- Lakukan sampai adonan habis. Untuk hasil bulatan yg sama besar, gunakan sendok takar sebagai takarannya.
- Panaskan minyak, goreng dochi dng api kecil hingga matang (proses membalik dochi lakukan 1 kali balik)
- Dinginkan dochi dan beri toping sesuai selera.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat dochi (donat mochi) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
