Lagi mencari resep cireng (kriuk di luar, lembut di dalam) yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cireng (kriuk di luar, lembut di dalam) terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan cireng (kriuk di luar, lembut di dalam)! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak cireng (kriuk di luar, lembut di dalam) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cireng (kriuk di luar, lembut di dalam)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan cireng (kriuk di luar, lembut di dalam) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cireng (kriuk di luar, lembut di dalam) yuk!
Untuk menyiapkan Cireng (kriuk di luar, lembut di dalam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Biang
- Gunakan 50 gr tepung tapioka
- Siapkan 150 ml air biasa
- Sediakan 2 siung bawang putih dihaluskan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
- Ambil Bahan utama
- Sediakan 150 gr tepung tapioka
Video tutorial available on youtube : Husna Cookings (Pakai "S" ya). Untuk membuat rujak cireng, wanita yang akrab disapa Opie ini terlebih dahulu membuat adonan cireng dengan komposisi tepung tapioka Pak Tani. Ladies, setuju nggak kalau cireng yang paling enak itu adalah yang teksturnya renyah di luar tapi lembut di dalam? Cireng yang alot apalagi keras, rasanya pun jadi kurang nikmat.
Proses menyiapkan Cireng (kriuk di luar, lembut di dalam):
- Campur semua bahan biang dalam panci, masak dan aduk terus hingga biang menjadi seperti lem.
- Masukkan tepung tapioka dan daun bawang dalam adonan biang, pijit pelan-pelan karena biang masih panas, kalau sudah agak dingin bisa di tarik-tarik dan di tempel-tempel ke tepung tapiokanya supaya nyatu… Cukup tarik-tarik saja jangan terlalu di uleni supaya tidak keras
- Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi pipih.. Maaf lupa mhoto 😅
- Goreng dalam minya yang cukup banyak dan minyaknya setengah panas, goreng hingga kokoh dan kering
- Untuk sambalnya, campurkan kecap manis, sedikit jeruk nipis dan cabe sesuai selera…
- Siap dinikmati 😊
Untuk membuat cireng yang renyah di luar dan lembut di dalam pun ternyata ada caranya sendiri. Dari semua resep cireng yang pernah saya coba, menurut saya inilah resep yang paling sesuai dengan harapan. Teksturnya renyah diluar tapi tetep empuk dan lembut di dalam, dan ketika dingin tidak terlalu alot. Penampakan luarnya pun sesuai banget seperti yang diharapkan, kruwil-kruwil bergelombang. Dijamin ketagihan deh untuk mencoba resep.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cireng (kriuk di luar, lembut di dalam) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
