Ingin masak cireng salju empuk & crispy yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cireng salju empuk & crispy terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - cireng salju empuk & crispy! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak cireng salju empuk & crispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng salju empuk & crispy! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan cireng salju empuk & crispy hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cireng salju empuk & crispy yuk!
Untuk menghidangkan Cireng Salju empuk & crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Adonan:
- Gunakan 200 ml air
- Ambil 3 sdm tepung tapioka/kanji/sagu
- Siapkan 4-5 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1 batang daun bawang, iris kecil2 (boleh skip)
- Sediakan secukupnya garam / masako
- Ambil Bahan Kering:
- Sediakan 10 sdm tepung tapioka/kanji/sagu
- Ambil secukupnya garam / masako
Teksturnya renyah di luar, tetapi empuk dan lembut di dalam. Cireng salju bisa dibuat dengan adonan biang seperti pempek atau dengan mencampurkan langsung semua bahan yang digunakan dan kemudian diuleni. Berikut ini kita akan belajar cara membuat cireng salju untuk pemula yang tidak menggunakan biang. Cara membuat cireng renyah dan awet empuk.
Cara membuat Cireng Salju empuk & crispy:
- Campurkan semua bahan kering hingga merata.
- Campur semua bahan adonan, aduk hingga merata, lalu panaskan dengan api kecil sambil terus di aduk. (note: campur semua bahan saat api masih belum menyala a.k.a air masih dingin)
- Aduk aduk terus adonan sampai mengental dan teksturnya berubah menjadi seperti lem.
- Jika sudah mengental dan memadat seperti lem, matikan api dan langsung tuang adonan ke bahan kering selagi panas.
- Aduk aduk menggunakan sendok, jangan pakai tangan karna masih panas. Tidak perlu sampai kalis, aduk hanya untuk membuat seluruh adonan basah terselimuti adonan kering. Karena kalau terlalu banyak di aduk atau bahkan adonan sampai menjadi kalis, cirengnya akan alot setelah digoreng.
- Jika sudah agak dingin, bentuk2 sesuai selera. Terus selimuti dengan tepung kering jika dirasa lengket di tangan
- Goreng dalam minyak panas, sajikan dengan bumbu rujak atau sambal bangkok.
Cireng merupakan cemilan yang berasal dari Bandung. Empuk dan Enak, Begini Cara Bikin Cireng Salju Bumbu Rujak.. Cara Membuat Cireng Salju Bumbu Rujak : Pertama, Anda buat adonan biangnya terlebih dahulu. Anda cukup menyiapkan panci bersih dan masukan. Resep cireng Crispy Renyah diluar empuk dan tidak alot.
Mudah bukan membuat cireng salju empuk & crispy? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
