Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep cireng bawang lembut crispy bumbu rujak ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! cireng bawang lembut crispy bumbu rujak cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak cireng bawang lembut crispy bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng bawang lembut crispy bumbu rujak! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat cireng bawang lembut crispy bumbu rujak hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cireng bawang lembut crispy bumbu rujak!
Untuk membuat Cireng Bawang Lembut Crispy Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 💮 Bahan Cireng :
- Siapkan 150 gram tepung tapioka (saya ''Pak Tani")
- Siapkan 3 bawang putih besar haluskan
- Ambil 1/2 sendok teh garam
- Sediakan 1/2 sendok teh penyedap rasa (saya rasa sapi)
- Sediakan 5 sendok makan tepung beras rose brand
- Gunakan Daun bawang iris halus
- Sediakan 400 ml air
- Ambil 💮 Bumbu Rujak :
- Ambil 1/3 sendok teh garam
- Siapkan 5 cabe rawit/tergantung selera
- Gunakan 1/2 sendok teh asam jawa
- Sediakan 1/3 sendok teh terasi
- Ambil 3 keping gula jawa
- Ambil secukupnya Air
Penyajian cireng dengan bumbu rujak atau disebut saja rujak cireng adalah salah satu yang paling menarik untuk dicoba. Secara sederhana, bahan dasar pembuatan cireng menggunakan tepung aci. Akan tetapi cara membuatnya terdapat bermacam-macam variasi dan salah satunya yang sedang populer adalah cireng crispy yang bertekstur lebih renyah. Resep Cireng Salju Bumbu Rujak Asli Enak Crispy - Cireng alias aci digoreng ini merupakan makanan unik yang dibuat dari adonan aci.
Proses memasak Cireng Bawang Lembut Crispy Bumbu Rujak:
- Campurkan 100 gram (atau 2/3 bagian) tepung tapioka dengan air dan bawang yang sudah di haluskan ditambah penyedap rasa dan garam
- Lalu rebus sambil di aduk di panci anti lengket sampai bening seperti lem (adonan 1)
- Letakkan sisa tepung tapioka (50 gram atau 1/3 bagian) ke dalam baskom, campur dengan irisan daun bawang (adonan 2), lalu masukan adonan 1 ke dalamnya adonan 2 tekan-tekan lalu bentuk sesuai selera.
- Setelah sudah dibentuk, guling-guling adonan kedalam tepung beras sampai adonan habis.
- Masukkan ke frezer 2-4 jam. Lalu goreng di minyak panas.
- Cara membuat bumbu rujak: Uleg semua bahan sampai halus lalu masukkan air sedikit saja supaya agak cair. Cireng bawang lembut crispy bumbu rujak siap dinikmati.
Adonan aci tersebut biasanya dibumbui bumbu dapur sederhana seperti bawang putih, merica bubuk, garam serta penyedap. Ada yang berbentuk bulat datar seperti koin, ada pula yang bulat seperti cilok. Ada cireng yang tanpa isi, ada pula yang ada isinya. Ada yang dimakan dengan bumbu kacang, bahkan ada yang dimakan dengan bumbu rujak. Tak heran banyak orang yang ingin mengetahui cara membuat cimol dan cara membuat cireng crispy yang enak dan sederhana.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cireng bawang lembut crispy bumbu rujak hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
