Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep jengkol balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! jengkol balado, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah menyerah duluan jengkol balado karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol balado! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat jengkol balado hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep jengkol balado!
Untuk menyiapkan Jengkol Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg Jengkol (Rendam 1 Malam)
- Ambil 1 btg Sereh
- Siapkan 2 lbr Daun Salam
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 1 btr Kemiri
- Gunakan 10 buah Cabe Merah Keriting
- Sediakan 10 buah Cabe Rawit (Sesuai Selera)
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Sediakan Secukupnya Garam, Gula dan Penyedap Rasa
- Sediakan Secukupnya Air
Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar.
Cara membuat Jengkol Balado:
- Rebus Jengkol yang sudah direndam selama +- 30 menit, stlh selesai direbus geprek jengkol.
- Ulek Cabe, Bawang putih, Bawang merah, Kemiri, Lengkuas
- Tumis bumbu, daun salam, sereh sampai wangi, kasih Air, garam, gula, penyedap rasa,,koreksi rasa setelah itu masukan jengkol yang sudah digeprek..Tunggu sampai bumbu meresap
- Setelah matang, siap dihidangkan
Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum. Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikirkan oleh kita setelah mengonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat jengkol balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
