Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep cireng empuk & renyah (tidak meledak) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Menu cireng empuk & renyah (tidak meledak) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak cireng empuk & renyah (tidak meledak) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cireng empuk & renyah (tidak meledak)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan cireng empuk & renyah (tidak meledak) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cireng empuk & renyah (tidak meledak)!
Untuk memasak Cireng Empuk & Renyah (Tidak Meledak), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 100 gr Tepung Tapioka (Kanji)
- Siapkan Daun Bawang secukupnya (aku lagi gak punya)
- Sediakan Kaldu Jamur 1 sdt (aku pakai totole)
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar
- Siapkan 100 ml Air
Adonan cireng gak boleh terlalu tebal, nantinya bagian dalam tak bisa matang merata. Taburi tangan dengan tepung terigu, supaya aci gak lengket. Gunakan api sedang saat memasak cireng biar gak cepat gosong. Tak perlu digoreng terlalu lama, karena teksturnya bakal berubah jadi keras.
Langkah-langkah memasak Cireng Empuk & Renyah (Tidak Meledak):
- Timbang tepung tapiokanya, iris tipis daun bawang. Haluskan bumbu yang sudah disiapkan.
- Masukkan tepung tapioka 3 sdm, bumbu & air kedalam panci / wajan.
- Masak dengan api kecil, aduk hingga mengental. Tambahkan sisa tepung tapioka & daun bawang. Aduk hingga merata pada saat kondisi anget-anget.
- Cetak sesuai selera. Cireng siap digoreng. Goreng dengan api kecil, jika sudah mengembang berarti cilok sudah matang.
Itulah tips dan cara membuat cireng yang renyah dan gak keras. Cara membuat cireng renyah dan awet empuk. Cireng merupakan cemilan yang berasal dari Bandung. Cireng berasal dari kata 'Aci di goreng' adalah salah satu makanan olahan tepung tapioka dimana cara memasaknya dengan di goreng dalam minyak yang banyak dan sudah dalam keadaan panas Olahan kreasi Cireng yang paling banyak dijumpai di supermarket adalah Cireng Crispy Sambal Rujak. Rasa Cireng Crispy yang gurih dan renyah dipadukan dengan olahan Sambal Rujak yang bercita rasa manis, pedas, dan asam merupakan paduan yang sangat cocok.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cireng empuk & renyah (tidak meledak). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
