Ingin tau rahasia memasak jengkol balado yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep jengkol balado terbaik! jengkol balado cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan jengkol balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol balado! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan jengkol balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep jengkol balado!
Untuk menghidangkan Jengkol balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 Kg Jengkol tua direbus pake garpu berulang kali airnya di ganti aku 4 kali supaya baunya hilang
- Sediakan sesuai selera Cabe merah
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit oranye
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan Sedikit terasi
- Sediakan 1 ruas langkuas
- Gunakan 2 helai daun salam
- Gunakan secukupnya Garam gula penyedap
Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar.
Proses memasak Jengkol balado:
- Setelah jengkol direbus agak lama sampai empuk aku geprek pake ulekan sampai pipih jangan keras2 kalem aja sisihkan
- Blender cabe bawang merah b putih tomat terasi sampai rata g halus gpp bagi yg suka masih ada tekstur cabe nya
- Tumis cabe langkuas daun salam sampai harum dan habis airnya masukan jengkol garam gula dan penyedap tambahkan air supaya meresapkan jengkol masak sampai airnya berkurang koreksi rasa. Jengkol siap dihidangkan dg nasi panas
Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum. Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikirkan oleh kita setelah mengonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan.
Selamat mencoba resep jengkol balado! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
