Ingin masak cireng crispy anti alot yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cireng crispy anti alot terbaik! cireng crispy anti alot cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang takut mulai memasak cireng crispy anti alot karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cireng crispy anti alot! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat cireng crispy anti alot hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cireng crispy anti alot yuk!
Untuk menghidangkan Cireng crispy anti alot, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 cup air
- Sediakan 1/2 cup tepung sagu
- Gunakan 1/2 cup tepung terigu
- Ambil 3 sdm munjung tepung sagu
- Sediakan 1/2 sdt totole
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk (males ulek bawang putih)
- Siapkan daun bawang bagian hijau secukupnya
Cireng adalah salah satu gorengan asal Bandung yang enak, gurih dan murah. Berkat rasanya yang khas dan gurih, menu gorengan yang dibuat dari bahan dasar tepung aci atau tepung kanji ini memiliki banyak penggemar. Bukan hanya di Jawa Barat saja, melainkan sudah memiliki penggemar yang tersebar di hampir seluruh. Cireng tahu ini teksturnya garing, renyah dan tidak alot, sehingga siapa saja bisa menikmatinya.
Proses memasak Cireng crispy anti alot:
- Panaskan air di panci, masukkan bawang putih, garam, totole. Tunggu mendidih. Masukkan 1/2 cup terigu & 1/2 cup sagu. Aduk dan matikan api.
- Angkat panci dr kompor, masukkan daun bawang & 3 sdm sagu sambil aduk perlahan. Adonan akan masih basah dan memang begitu adanya.
- Panaskan minyak (gunakan api kecil saja selama menggoreng). Siapkan 2 sendok makan, lumuri minyak, bentuk adonan bulat dgn bantuan sendok. Langsung masukkan ke minyak panas. Api harus kecil agar cireng tidak meledak ketika digoreng.
- Selesai deh cireng yang aku jamin empuk walaupun udah dingin.
Di makan dengan bumbu rujak yang pedas manis, bener-bener bikin nagih! Tips sukses bikin cireng yang crispy layaknya cireng salju terletak pada bahan biang yang digunakan. Siapkan panci anti lengket lalu masukkan bawang putih, gula pasir, garam, daun bawang dan bahan kedua.. Catatan: jangan terlalu nkalis karena akan membuat cireng menjadi alot. Bentuk adonan menjadi pipih lalu taburi dengan tepung.
Mudah bukan membuat cireng crispy anti alot? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
