Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep barobbo (bubur jagung) makassar ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan barobbo (bubur jagung) makassar untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak barobbo (bubur jagung) makassar karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari barobbo (bubur jagung) makassar! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat barobbo (bubur jagung) makassar hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin barobbo (bubur jagung) makassar yuk!
Untuk membuat Barobbo (Bubur Jagung) Makassar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 4 tongkol jagung
- Ambil 100-150 gr udang
- Gunakan 60 gr mie kering
- Gunakan 100 gr daun kacang
- Ambil secukupnya air
- Siapkan 6-8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica butiran
- Sediakan sedikit minyak goreng
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula pasir
Cara membuat bubur barobbo: Bubur : campur jagung parut, jagung iris dan air. Tambahkan ayam suwir dan perkedel jagung, taburi dengan bawang goreng. Lihat juga resep Sop Barobo enak lainnya. Resep Bubur Barobbo Palopo Khas Makassar Sederhana Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah membuat Barobbo (Bubur Jagung) Makassar:
- Serut jagung, siangi daun kacang
- Rendam mie hingga lemas
- Rebus jagung hingga setengah matang.. masukkan udang
- Sementara merebus. Goreng bawang merah dan b.putih.. angkat dan uleg hingga halus
- Masukkan bumbu halus. Aduk rata.. sesaat sebelum matikan kompor masukkan daun kacang dan mie. Beri garam,merica, gula pasir. Ters rasa cicipi. Biafkan berair.. nanti kalau dingin akan mengental dg sendirinya.
- Sajikan.. tabur daun bawang, potongan cabe merah dan bawnag goreng. biasanya dibumbui lg dg jeruk nipis, cabe giling & kecap manis.
Masakan bubur komplit lengkap ini termasuk kuliner yang di buru di Makanan ini terbuat dari Jagung. Di Palopo jagung dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti kue, perkedel dan barobbo jagung kuning. Barobbo ini adalah makanan khas bugis. terbuat dari jagung pulut dan campuran sayuran. Bahan: jagung, garam, penyedap rasa, lada, bawang, sereh, udang, dan sayuran. nonton ya cara membuatnya. jangan lupa like n subscribe. trimakasih y udah suport, udah subscribe. Resep Barobbo, bubur jagung khas Sulawesi Selatan.
Selamat mencoba resep barobbo (bubur jagung) makassar! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
