Ingin tau rahasia masak seafood porridge yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep seafood porridge terbaik! seafood porridge merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak seafood porridge karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seafood porridge! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat seafood porridge hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin seafood porridge yuk!
Untuk membuat Seafood Porridge, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 g ikan fillet (saya pakai ilan Dori)
- Ambil 250 g udang
- Sediakan 250 g cumi
- Ambil 100 g kerang
- Ambil Telur puyuh
- Ambil 10 bh bawang putih
- Siapkan 3 bh sereh muda
- Ambil 1 jari Jahe
- Ambil 1 canting Beras
- Siapkan Garam
- Ambil Tauge besar
- Ambil Daun seledri
- Gunakan Daun kemangi
- Ambil Kecap manis
- Ambil Kecap asin
- Sediakan Cabe rawit hijau
But the image that's stuck in my head (and the appeal it seems) was the clay pots of seafood congee with big chunks of bright red crab poking through the surface of the thick rice porridge, dotted with herbs and ginger. Sometimes, meat, seafood and vegetables are added and the congee can be served individually. Congee can be cooked in a large soup pot or, for an easier way, in a rice cooker or instant pot. Chinese people love to use water to make fresh congee or porridge since stocks provide a taste might cover the fragrance of the rice itself.
Cara membuat Seafood Porridge:
- Rebus air sampai mendidih dalam panci, masukan beras yg sudah di cuci bersih. Masak hingga menjadi bubur.
- Potong dadu ikan fillet, kupas udang, potong2 cumi dan kerang, cuci bersih. Masukan kedalam bubur
- Masukan jahe yg sudah dikupas & geprek, 3 bawang putih geprek kemudian cincang halus. Sereh geprek
- Tambahkan garam, kecap manis secukupnya
- Masak hingga matang dan gurih
- Potong & goreng bawang putih
- Cuci tauge
- Potong rawit hijau ditambah kecap asin
- Masukan bubur matang ke dalam mangkok, tambahkan tauge, aduk rata, tambahkan bawang putih goreng, seledri, kemangi, cabe potong dan telur puyuh - - Nikmati selagi panas!
However stocks are used to make savory congee too like savory pick bone congee. For this recipe, I recommend using clean water directly. It is a must to try their extremely popular claypot seafood porridge chock full of wholesome seafood ingredients. This rice porridge recipe is a good example, although I am more apt to make it for dinner. It's a soothing, comfort food, and excellent during cold weather.
Mudah bukan membuat seafood porridge? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
