Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep onde-onde isi unti kelapa ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan onde-onde isi unti kelapa untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan onde-onde isi unti kelapa karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde isi unti kelapa! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak onde-onde isi unti kelapa hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin onde-onde isi unti kelapa yuk!
Untuk memasak Onde-Onde isi unti kelapa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan kulit:
- Gunakan 125 gr tepung ketan putih
- Sediakan 1 sdm tepung beras
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 35 gr kentang(kukus dan haluskan)
- Ambil 1/2 sdm margarin
- Siapkan 90 ml air hangat
- Ambil Secukupnya unti kelapa untuk isian
- Siapkan Bahan pendamping lain nya
- Sediakan 1 mangkuk air
- Gunakan Secukupnya wijen putih
Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. Ambil adonan kulit bentuk bulat lalu pipihakan.
Cara memasak Onde-Onde isi unti kelapa:
- Campur semua bahan kulit,tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil di ulen hingga kalis,lalu diamkan selama 15 menit
- Setelah 15 menit bagi adonan menjadi 12 buah,ambil satu adonan lalu pipihkan di telapak tangan kemudian isi dengan 1 sendok unti kelapa lalu tutup dan bulatkan,lakukan sampai semua adonan habis
- Celupkan onde-onde ke dlm mangkuk berisi air lalu tiriskan dan gulingkan ke atas wijen sambil di tekan tekan sedikit agar wijen menempel sempurna lakukan sampai semua onde-onde habis
- Siapkan minyak goreng di dalam wajan masukan onde-onde ke dlm minyak yg masih dingin(agar nanti pas di goreng tidak meletup letup)usahakan onde-onde terendam dengan minyak,lalu nyalakan api kecil tunggu sampai onde-onde mengembang baru besarkan ke api sedang sambil terus di aduk agar matang merata,jika sudah kecoklatan dan kokoh angkat dan tiriskan onde-onde dari minyak
- Onde-onde siap di sajikan…
Isi dengan isian inti kemudian bulatkan. Onde Onde is one of Indonesian traditional snack or Jajan pasar (kue). Jajan Pasar (kue) is Indonesian bite-sized snack or dessert food. Kue is a fairly broad term in Indonesian to describe a wide variety of snacks; cakes, cookies, fritters, pies, scones, and patisserie. Ingat lagi waktu saya masih kanak-kanak, saya dan adik-adikku sering bantu mama dan papa tanam sayur di kebun samping rumah.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat onde-onde isi unti kelapa. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
