Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep chinese porridge ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! chinese porridge cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang sudah minder duluan chinese porridge karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chinese porridge! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat chinese porridge hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep chinese porridge!
Untuk menyiapkan Chinese Porridge, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr beras
- Ambil 250 gr ayam
- Ambil 1/2 sdt kecap asin
- Gunakan 2 sdt minyak wijen
- Ambil Bahan tumis :
- Ambil 4 siung bawang putih, ulek halus
- Ambil 1 lbr daun salam
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Topping
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Siapkan Cakwe (saya skip, ganti abon
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Sambal bawang
Congee is the ultimate comfort food in Asian cuisine. The word "congee" derives from Tamil, and different Asian cultures have their own version of this delectable, often savory, rice porridge. The slow cooker is great for cooking porridge with Chinese herbs. It is best to use a ceramic pot when cooking with Chinese herbs in case they react with the metal pots.
Langkah-langkah membuat Chinese Porridge:
- Bersihkan ayam, didihkan air, rebus ayam. Saring kotoran yang mengambang.
- Ulek bawang putih dan garam. Tumis bahan ulekan dengan daun salam, bubuhkan merica.
- Masukkan beras yang telah dicuci bersih sebelumnya dalam tumisan. Aduk rata.
- Masukkan semua tutmisan ke dalam rebusan ayam.
- Aduk terus. Biarkan hingga matang dan menjadi bubur. Sesekali cek agar tidak hangus bagian bawahnya. Masukkan sayuran pelengkap.
- Bila sudah menjadi bubur, masukkan minyak wijen dan kecap asin.
- Aduk hingga sesuai dengan kekentalan yang diinginkan. Sajikan bersama daun abwang dan topping.
Congee can be cooked in a large soup pot or, for an easier way, in a rice cooker or instant pot. Most of the instant pot and rice cooker has a congee mode. Clay pot is often used to make Cantonese rice porridge. Congee can be also made with leftover rice, which can greatly shorten the time. Congee, a Chinese rice porridge, will make any cold winter's day warm and welcoming.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat chinese porridge hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
