Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep onde onde kumbu kacang hijau ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian onde onde kumbu kacang hijau ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan onde onde kumbu kacang hijau karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde kumbu kacang hijau! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat onde onde kumbu kacang hijau hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep onde onde kumbu kacang hijau!
Untuk menyiapkan Onde onde kumbu kacang hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan kumbu:
- Ambil 120 gram kacang hijau kupas,rendam dgn air panas selama 1 jam
- Ambil 50 gram gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 100 ml santan kental instan
- Gunakan Bahan kulit:
- Siapkan 200 gram tepung ketan
- Ambil 50 gram tepung beras
- Siapkan 75 gram gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 230 ml santan encer hangat
- Ambil Wijen
Panaskan minyak goreng dengan api agak kecil. JAKARTA, iNews.id - Onde onde merupakan salah satu jajanan pasar yang sering ditemukan di pasar-pasar tradisional. Onde onde memiliki bentuk bulat, dengan isian kacang hijau. Ciri khas dari jajanan onde onde adalah taburan wijen yang ada di bagian kulit luar.
Langkah-langkah membuat Onde onde kumbu kacang hijau:
- Kacang hijau yang telah direndam dicuci bersih, tiriskan,kukus hingga lunak campurkan kacang hijau kupas dengan gula, garam, dan santan. Blender hingga halus kemudian masak dengan api kecil hingga adonan mengental dan bisa dipulung. Angkat dan dinginkan bentuk bulat2 seberat 12 gram.
- Campurkan seluruh tepung, gula,garam dalam satu wadah, kemudian beri santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis. - Ambil 22 gr adonan, lalu bentuk bulat bulat sisihkan.
- Ambil 1 bulatan,pipihkan, isi dgn 1 adonan kumbu kacang hijau, tutup lalu bulatkan, gulingkan ke wijen sambil ditekan tekan agar wijen tidak mudah lepas saat digoreng
- Goreng onde onde dalam kondisi minyak masih dingin dgn api kecil hingga onde onde terapung baru besarkan api pakai api sedang saja aduk balik balik sambil diputar putar hingga onde onde matang dan kokoh,angkat,tiriskan siap disajikan.
Onde-onde siapa yang ga kenal dengan salah satu jenis jajanan kue yang berbentuk bulat dan di kelilingi biji wijen kecil yang berasal dari indonesia. Kue ini merupakan salah satu jenis kue yang harus kita lestarikan. Seiring perkembangan zaman ada banyak versi resep kue ini. Cara Menyiapkan Bahan Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo. Kukus kentang yang sudah anda siapkan.
Selamat mencoba resep onde onde kumbu kacang hijau! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
