Ingin bikin donat bomboloni yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donat bomboloni terbaik! donat bomboloni merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak donat bomboloni karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat bomboloni! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan donat bomboloni hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep donat bomboloni!
Untuk menyiapkan Donat bomboloni, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A
- Ambil 1 telur
- Sediakan Kentang kukus 60gr (haluskan)
- Siapkan Susu cair 75-80ml (saya pakai Susu bubuk 1 sdm dicampur air)
- Sediakan 5 sdt Gula
- Ambil Bahan B
- Ambil Tepung cakra 300gr (saya mix maizena 2sdm berat total 300gr)
- Sediakan Bahan C
- Sediakan 1 sdm butter (bisa diganti margarine)
- Ambil Sejumput garam
- Ambil 1 sdt ragi instant
- Siapkan Lain-Lain
- Ambil Selai coklat
- Gunakan Selai stroberi
- Sediakan Gula halus
Malahan bagian tengah bomboloni diberi isian selai maupun custard cream filling. Terkadang bagian permukaan donat juga ditaburi dengan gula halus atau gula khusus donat. GIANYAR, KOMPAS TV - Untuk Tetap Produktif Selama Di Rumah, Ada Banyak Hal Yang Bisa Dilakukan. Salah Satunya Seperti Mengasah Skill Membuat Donat Kekinian , Yakni Bomboloni , Yang Kini Laris.
Proses membuat Donat bomboloni:
- Campur bahan A aduk sampai rata
- Kemudian masukkan bahan B kedalam bahan A aduk sampai sampai rata…Kemudian tutup rapat dengan kain ato plastik wrap (saya pakai kresek dikaretin) hehehe diamkan selama 1 jam…
- Setelah 1 jam…masukkan bahan C kedalam adonan kemudian uleni sampai rata…kemudian siapkan wadah yang diolesi minyak…masukkan adonan ke dalan wadah…tutup kain ato plastik seperti tapi biarkan selama 1 jam…(saya cuma 30 menit soalnya saya taro di ruang yang hangat kena terik matahari,hehehe)
- Setelah 1 jam adonan akan mengembang 2 kali lebih besar…buka tutupnya…tinju2 adonannya…biarkan anginnya keluar….(jika sebelum 1 jam sudah mengembang 2 kali langsung ketahap berikutnya saja biar gak over proofing nya)
- Bagi2 adonan…bisa ditimbang ato digilas dengan ketebalan 1 cm terus dicetak pakai bulatan gelas…tata dalam nampan ato kertas baking yang dialasi tepung tipis2,…kemudian tutup kain biarkan selama 20 menit
- Setelah 20 menit adonan mengembang 2x.Lalu goreng diminyak yang sudah panas…dengan api kecil…1 kali balik aja biar gak terlalu berminyak…dibalik kalau sudah kecoklatan
- Setelah digoreng tiriskan…biarkan agak dingin,…gulung2 di gula halus…lalu lubangi donat pakai tusuk sate ato sumpit…masukkan selainya….sajikan
Bomboloni, donat goreng isi krim asal Italia ini memang sangat enak dan lembut. Saat ini bomboloni begitu populer dan banyak dijual di toko roti hingga pemesanan secara online. Berikut resepkoki hadirkan resep bomboloni yang mudah, lezat, dan sempurna hasilnya. Garis putih di sisi donat bomboloni hanya muncul jika adonannya sempurna, lho. Nah, dengan resep disini, garis di tepi donat akan.
Selamat mencoba resep donat bomboloni! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
