Coba resep barobbo khas sulawesi selatan sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan barobbo khas sulawesi selatan! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan barobbo khas sulawesi selatan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari barobbo khas sulawesi selatan! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak barobbo khas sulawesi selatan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin barobbo khas sulawesi selatan yuk!
Untuk menyiapkan Barobbo Khas Sulawesi Selatan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Utama
- Gunakan 200 gram Jagung
- Siapkan 100 gram Bayam
- Gunakan 200 gram Ayam
- Ambil Bahan dan Bumbu
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih
- Ambil 5 Siung Bawang Merah
- Sediakan 1/2 Merica
- Gunakan Daun Seledri
- Siapkan Bahan Perkedel Jagung
- Ambil Jagung
- Ambil Telur
- Sediakan Daun Seledri
- Sediakan Terigu
- Sediakan Merica
- Siapkan Bawang Putih
- Siapkan Bawang Merah
Masyarakat Sulawesi Selatan sangat mengenal sekali dengan olahan bubur barabbo. Bubur barobbo juga disajikan dengan perkedel sehingga menambah kenikmatan olahan bubur barabbo. Nah, makanan khas andalan Sulawesi Selatan pertama adalah coto Makassar, salah satu jenis kuliner suku Nah, makanan yang menjadi ciri khas Tanah Bone bernama barobbo ini terbuat dari jagung yang sudah dihaluskan dengan pisau dan kemudian dicampur bersama aneka macam rempah-rempah. Makanan khas Sulawesi Selatan ini memang bisa kalian temui hampir di seluruh Indonesia.
Langkah-langkah membuat Barobbo Khas Sulawesi Selatan:
- Setelah semua bahan dibersihkan, siapkan panci dalam diatas kompor dan gunakan api yang sedang. Lalu masukkan jagung kedalam panci bersama dengan air dan masak hingga mendidih.
- Masukkan irisan bawang merah dan juga bawang putih bila kuas dalam panci sudah mendidih dan masukkan merica, garam serta daun sup.
- Masukkan ayam suwir kedalamnya dan masak hingga mendidih dan sedikit mengental.
- Sambil menunggu mendidih, kita buat perkedel jagungnya dengan mencampur semua bahan dan goreng adonan dalam minyak panas dalam wajan hingga perkedel berwarna keemasan dan matang secara merata.
- Angkat perkedel jagung dan tiriskan terlebih dahulu minyaknya.
- Setelah sop matang dan mendidih, sajikan hidangan ini dalam wadah dan sajikan bersama dengan perkedel jagung, juga berikan bahan pelengkap dibagian atasnya secara merata.
Akan tetapi, rasanya ada yang kurang jika tidak mencicipinya langsung di daerah asal makanan ini. Coto Makassar adalah makanan yang berbahan dasar jeroan dan daging sapi. Rumah khas Sulawesi Selatan yang lebih khas dari suku Luwuk yang disebut dengan rumah adat Langkanae. Rumah adat ini memiliki jenis khas yang terbuat dari kayu dan juga memiliki seratus sentimeter buah. Terkenal dengan bukan berarti Sulawesi Selatan tak memiliki kuliner yang beragam.
Selamat mencoba resep barobbo khas sulawesi selatan! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
