Ingin bikin barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto terbaik! Menu barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto yuk!
Untuk membuat Barobbo (Sop Jagung khas Makassar) Kuah Coto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 3 buah jagung manis ukuran besar (Sisir halus)
- Sediakan 400 gram ubi/kentang (potobg kotak kecil)
- Gunakan 100 gram labu kuning (potong kotak kecil)
- Sediakan 100 gram Kacang panjang (potong)
- Gunakan Daun bawang (iris halus)
- Gunakan 1 ikat bayam (petik daunnya)
- Ambil Daun seledri (iris halus)
- Ambil 250 gram udang (bersihkan kepalanya)
- Ambil Bumbu coto:
- Ambil 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 sereh
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 5 siung bawang merah besar
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan Seujung sendok teh merica
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Gunakan Kacang tanah (goreng, blender halus)
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Sambel
- Sediakan Bawang merah
Cara Membuat Sop Barobbo - Sobat kali ini Chep CBM akan share artikel mengenai cara membuat hidangan khas Bugis-Makassar. Namanya adalah hidangan Barobbo atau Sop jagung uda khas Bugis Makassar. Masakan khas daerah Makassar, selain Coto adalah Sop Konro. Barobbo' Barobbo adalah bubur jagung khas Bugis Makassar, rasanya enak dan mengenyangkan.
Langkah-langkah menghidangkan Barobbo (Sop Jagung khas Makassar) Kuah Coto:
- Masak udang, jagung, ubi, dan labu. Setelah semua empuk, tambahkan kacang panjang, aduk. Kemudian tambahkan bayam dan garam. Tes rasa. Matikan api.
- Haluskan semua bumbu coto, tumis hingga harum. Kemudian tambahkan ke dalam sop bersamaan dengan kacang tanah halus.
- Sop siap disajikan dengan sambel, bawang goreng, daun bawang, daun sop dan perasan jeruk nipis.
Resep Makanan Khas Makassar Lainnya Cara Membuat Barobbo Bubur Jagung Khas Bugis. Tape Singkong Lembut Dan Manis Anti Gagal. Resep Cella Ulu Katirisala Khas Bugis Makassar. Barobbo jagung khas makanan bugis makassar. Cara membuat barobbo khas bugis makassar yang enak ala akmal indah.
Selamat mencoba resep barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
