Ingin tau rahasia membuat donat bomboloni kentang 1x proofing yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat bomboloni kentang 1x proofing terbaik! donat bomboloni kentang 1x proofing cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak donat bomboloni kentang 1x proofing karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat bomboloni kentang 1x proofing! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat donat bomboloni kentang 1x proofing hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep donat bomboloni kentang 1x proofing!
Untuk menghidangkan Donat Bomboloni Kentang 1x Proofing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A :
- Gunakan 150 gr tepung terigu prot tinggi (me : cakra)
- Ambil 125 gr tepung terigu segitiga
- Gunakan 3 sdm gula
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Sediakan 2 sdm susu bubuk (me : skip)
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Gunakan 75 gr kentang kukus
- Siapkan 115 ml air
- Sediakan Bahan B :
- Sediakan 45 gr margarin
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil Topping (opsional)
Cocok banget untuk kalian yang ga punya banyak waktu mau bikin cemilan untuk keluarga, karna donat ini ha. Ada resep donat kentang, cara membuat donat pisang yang wangi, maupun resep donat premium ala JCo yang sedang digemari saat ini. Resep kue bomboloni atau donat yang berasal dari Italia ini sedang banyak dinantikan, terutama bagi penggemar kudapan manis. Perlu diketahui bahwa bomboloni ini disajikan dengan tampilan yang berbeda dari donat pada umumnya.
Langkah-langkah memasak Donat Bomboloni Kentang 1x Proofing:
- Siapkan kentang kukus lalu haluskan, tunggu sampai dingin ya
- Campur semua bahan A, airnya masukin sedikit* ya sekiranya sudah pas hentikan penambahan air uleni sampai setengah kalis / tidak lengket lagi
- Tambahkan bahan B, uleni sampai kalis elastis bisa pakai mixer atau bisa juga manual
- Bagi adonan sesuai selera (me : @40 gr) jadi 13 pcs
- Bulatkan kemudian taruh di atas kertas roti yg sudah ditaburi terigu, langsung di atas loyang juga bisa ya asal sudah ditabur terigu supaya gak lengket, diamkan kurleb 30-40 menit (me : 30 menit)
- Bila ingin di lubangi celup ujung jari dengan terigu lalu tekan tengah donat sampai berlubang, lalu goreng didalam minyak yg sudah panas dengan api kecil (sangat kecil ya, pas goreng minyak tenang tidak berdesis)
- Asal waktu proofing pas WR akan muncul meskipun goreng dengan minyak banyak karna donat nya akan mengambang, jadi jangan patokan waktu ya lebih panas suhu sekitar semakin cepat proses proofingnya, asal udah ngembang 2x lipat dan kalau diangkat terasa ringan sudah siap goreng ya
- Kalau mau dibuat bomboloni donat yg sudah dingin lubangi dengan sumpit atau apapun aku pakai ujung sendok 😅😅 setelah itu isikan dengan filling yg sudah ditaruh dalam plastik segitiga terakhit taburi gula
CARA MEMBUAT DONAT KENTANG YANG EMPUK DAN EKONOMIS. Bomboloni crispy. foto: cookpad/@Andika Shelly Sajikan. Camilan manis ini bisa Anda buat sendiri di rumah. Bahkan, Anda bisa berkreasi membuat donat dengan bahan utama kentang. Ada banyak resep donat kentang yang bisa Anda pilih untuk dibuat sendiri di rumah.
Selamat mencoba resep donat bomboloni kentang 1x proofing! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
