Lagi mencari resep barobbo jagung udang yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep barobbo jagung udang terbaik! barobbo jagung udang salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah menyerah duluan barobbo jagung udang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari barobbo jagung udang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan barobbo jagung udang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep barobbo jagung udang!
Untuk menyiapkan Barobbo jagung udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil secukupnya Beras (kira2 segenggam)
- Siapkan 1 buah jagung, pipil
- Gunakan 3 buncis, iris (bagusnya sih kacang panjang)
- Siapkan 1/2 buah wortel, iris kotak kecil (optional)
- Siapkan 2 ikat bayam kecil
- Siapkan 6 ekor udang, potong-potong
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Ambil 1/4 sdm merica
- Ambil Secukupnya royco
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Penyedap tambahan
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 batang daun seledri, iris tipis
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris tipis
Jika anda merasa sulit memutuskan bonggol jagung, silahkan gunakan pisau untuk memotongnya. Selesai cara diatas, lanjutkan untuk membersihkan rambut jagung. Bubur Barobbo merupakan bubur jagung khas masyarakat bugis yang menetap di sulawesi selatan. Masakan ini terdiri dari jagung, sayuran, irisan ayam, udang, dan di sajikan bersama perkedel.
Langkah-langkah menyiapkan Barobbo jagung udang:
- Cuci bersih beras, masak dg air 1/2 panci (sy pakai panci kecil)
- Pipil jagung, separuh masukkan ke dalam panci, separuh utk perkedel
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, royco. Sebagian tumis, sebagian utk bumbu perkedel
- Masukkan udang, buncis, wortel kedalam panci. Aduk hingga menjadi bubur kemudian masukkan bayam
- Goreng perkedel sambil menunggu barobbo masak
- Haluskan cabe rawit ditambah perasan jeruk nipis (bisa dipisah sesuai selera)
- Sajikan selagi hangat dengan taburan daun bawang dan daun seledri, dapat juga ditambah bawang goreng dan kacang..
Dahulu, makanan yang bahan utamanya menggunakan jagung ini, di masak setiap kali panen jagung tiba. Namun saat ini barobbo sudah dapat di nikmati setiap hari. Menu Barobbo khas Sulawesi Selatan via linisehat.com. Lantas, bagaimana cara membuat bubur jagung khas Makassar tersebut? Di dalam menu Barobbo terdapat beberapa bahan.
Selamat mencoba resep barobbo jagung udang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
