Lagi nyari resep soto betawi asli yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto betawi asli terbaik! soto betawi asli, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak soto betawi asli karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi asli! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan soto betawi asli hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto betawi asli!
Untuk menghidangkan Soto Betawi asli, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kilo ayam
- Ambil 500 ml santan
- Ambil 2 liter air
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil 1/2 kilo kentang (dibuat perkedel)
- Gunakan 4 butir tomat
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan 1 ons emping
- Gunakan kecap
- Sediakan cuka
- Gunakan Bumbu kuah soto :
- Siapkan 1 batang sereh (memarkan)
- Siapkan 1 ruas jahe, lengkuas (memarkan)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan royco
- Ambil rasa ayam
- Ambil garam
- Ambil lada
- Siapkan cabe rawit (rebus)
- Ambil ulek bersama garam
- Ambil Sambal :
- Gunakan Cabe merah
Salah satu jenis soto yang ada di Indonesia ini sangat unik karena berbeda dengan beberapa jenis soto lainnya yang hanya memakai daging sebagai bahan utama. Soto Betawi memakai daging sapi dan juga beberapa bahan lain seperti torpedo dan juga jeroan. Selain itu, Resep Soto Betawi Asli - Soto merupakan hidangan dengan kuah yang tersebar di Indonesia. Kuah hidangan ini dapat berwarna keruh atau bening.
Proses memasak Soto Betawi asli:
- Bumbu kuah soto
- Cuci bersih ayam, rebus bersama 2 liter air. Masukan bumbu kuah soto. Kecuali Royco dan lada
- Setelah matang, kurang lebih 30menit, masukan santan. Lada dan Royco tambah garam. Aduk2 Sampai matang. Angkat ayam.
- Rebus cabe merah dan cabe rawit. Ulek bersama garam
- Goreng ayam
- Sajikan.
- Masukan irisan tomat,perkedel,ayam,bawang goreng,kecap manis,cuka,emping,sambal. Selamat mencoba
Warna tersebut disebabkan dari campuran bahan-bahan di dalamnya. Soto dengan warna kuah yang keruh biasanya diberi tambahan santan. Sejak saat itulah makanan soto betawi menjadi populer di seantero Jakarta dan banyak kota lain di Indonesia. Resep Rahasia Cara Membuat Soto Betawi Lezat Asli Betawi. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto betawi asli. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
