Lagi nyari resep soto susu (soto betawi) yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto susu (soto betawi) terbaik! Hadirkan soto susu (soto betawi) untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan soto susu (soto betawi) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto susu (soto betawi)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak soto susu (soto betawi) hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto susu (soto betawi)!
Untuk menyiapkan Soto Susu (Soto Betawi), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram Daging sapi (bagian paha dipotong dadu yaaa..)
- Ambil 250 ml Susu UHT (aku pake susu ultra)
- Siapkan 2 bks Santan kara (@uk.65ml)
- Sediakan Bumbu Ungkep Daging (haluskan/blender) :
- Gunakan 5 bh Bawang merah
- Siapkan 3 bh Bawang putih
- Siapkan 5 bh Kemiri
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt Jinten
- Siapkan 2 ruas Lengkuas
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Gunakan Bahan Cemplung :
- Siapkan 2 btg Sereh
- Ambil 5 lbr Daun salam
- Siapkan 3 lbr Daun jeruk
- Ambil 3 bh Kapulaga
- Sediakan 3 bh Bunga lawang
- Ambil 1 btg Kayu manis (uk. 1cm)
- Gunakan Secukupnya pala
- Sediakan Secukupnya asam potong
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Siapkan Tomat (iris)
- Siapkan Daun bawang (iris)
- Ambil Daun sop (iris)
- Gunakan Kentang (potong dadu digoreng)
- Gunakan Jeruk nipis (iris)
- Siapkan Kerupuk emping (goreng)
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Sambel cabe rawit
Resep Soto Betawi Susu adalah salah satu kuliner khas nusantara berasal dari Jakarta, soto yang satu ini berbeda dengan yang lainnya karena menggunakan kuah susu atau terkadang ditambah dengan santan juga. Jika Anda ingin sekali membuat soto betawi, berikut ini adalah Resep Soto Betawi Susu yang bisa Anda coba di rumah. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Kuah santannya yang gurih dan penuh rempah, berpadu nikmat dengan daging, paru dan emping melinjo.
Proses memasak Soto Susu (Soto Betawi):
- Step 1 : Siapkan panci berisi air untuk merebus daging sapi, masukan 3 lbr daun salam, 1 btg sereh (geprek) dan garam. Rebus sampai daging empuk yaaa..
- Step 2 : Tumis bumbu ungkep setelah harum masukan semua bahan cemplung, santan dan susu UHT… masak sampai mendidih sambil diaduk2 ya gaesss
- Step 3 : Masukan daging yang telah diungkep/ rebus dan air kaldu rebusan daging… jgn lupa garam, gula, merica dan kaldu sapi/jamur sambil ditest rasa ya. Sambil tetap diaduk jgn sampai santan pecah.
- Step Penyajian : siapkan bahan2 pelengkap dan sajikan bersama soto susu 😁✌
Bagi Anda penggemar soto satu ini, ada cara lain untuk membuatnya jauh lebih istimewa, yakni dengan menggunakan susu cair. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Membuat soto Betawi susu sesungguhnya tidaklah sulit, bumbu yang digunakan untuk membuat soto Betawi susu cukup sederhana dan proses pembuatannya pun tidaklah lama.
Mudah bukan membuat soto susu (soto betawi)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
