Ingin tau rahasia masak soto betawi ala jane yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto betawi ala jane terbaik! soto betawi ala jane salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang tidak berani memasak soto betawi ala jane karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ala jane! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan soto betawi ala jane hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto betawi ala jane yuk!
Untuk membuat Soto Betawi ala jane, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam (saya pake paha dan di goreng dulu)
- Sediakan 100 ml santan
- Gunakan 200 ml susu (klo ga pake juga gpp)
- Sediakan 300 ml air
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt royko
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil kayu manis
- Siapkan merica
- Gunakan bumbu sangray
- Ambil 3 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan bumbu halus
- Ambil 1 sdt pala
- Gunakan 1 sdt jinten
- Ambil 1 sdt cengkeh (saya skip)
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil bahan pelengkap
- Gunakan daun bawang
- Gunakan daun seledri
- Ambil tomat
- Siapkan emping melinjo
- Ambil bawang goreng
- Siapkan sambal
- Siapkan kentang goreng
- Sediakan bahan sambal
- Ambil 3 buah cabe merah
- Ambil 2 buah cabe kriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Resep Soto Betawi Khas Jakarta, Kini Semakin Mudah dan Praktis.
Proses menyiapkan Soto Betawi ala jane:
- Panakan air. Sangat bahan yang tadi harus di sangray
- Haluskan bumbu kemudian masukan bumbu yang tadi sangat haluskan kembali.
- Oseng bumbu halus tadi. Kemudian masukan ke dalam panci yang berisi air panas
- Masukan santan, susu cair dan kayu manis. Aduk jngn sampe pecah santannya. Beri garam. Gula.dan royko (cek rasa)
- Siapkan ayam yang sudah di suwir. kentang yang sudah di goreng. Tomat. Daun bawang. Seledri dan emping kedalam mangk tambah kan kuah.
- Cara membuat sambal.
- Goreng semua bahan sampe aga layu kemudian blender.setelah itu goreng kembali sampe berubah warna. Beri garam dan gula.
- Soto Betawi ayam siap di sajikan
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Mengolah resep soto Betawi khas Jakarta lebih mudah dan praktis berkat Bango Bumbu Kuliner Nusantara. Yuk, kita coba resepnya berikut ini! Sedangkan untuk olahan soto betawi yang kita makan di mall atau resto tentu saja harganya akan lebih mahal. Soto Betawi Bang Udin yang ada di jalan Lapangan Tembak Cibubur ini dapat menjadi alternatif wisata kuliner teman-teman di sekitar Cibubur, kebetulan kantor lamaku berada di sekitar Cibubur dan lumayan sering bersantap di rumah makan soto ini.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto betawi ala jane. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
