Ingin bikin soto betawi resep mama yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto betawi resep mama terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - soto betawi resep mama! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah minder duluan soto betawi resep mama karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi resep mama! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak soto betawi resep mama hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto betawi resep mama!
Untuk menghidangkan Soto Betawi Resep Mama, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr Daging sapi/ayam
- Ambil 3 bh Kentang (potong dadu, goreng)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 10 bh Bawang merah
- Gunakan 5 bh Bawang putih
- Gunakan 1/8 sdt Jinten
- Sediakan 5 bh Kemiri
- Ambil Bumbu Bubuk :
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt Lada bubuk
- Siapkan 1/8 sdt Pala bubuk
- Sediakan 1/8 sdt Kayu manis bubuk
- Ambil 1/4 sdm Kunyit bubuk
- Sediakan Bumbu Cemplung :
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 3 lbr Daun salam
- Ambil 7 lbr Daun jeruk
- Ambil 1,5 L air
- Siapkan 2 sch Santan kara
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Emping goreng
- Ambil Sambal
- Siapkan Acar
- Ambil Telur rebus
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Jeruk nipis
Dimakan bersama nasi pulen atau kontong dan sejenisnya juga enak lho. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien juga bisa dinikmati oleh seluruh keluarga. Berbagai resezp szoto Betawi yang praltis, enak sekaligus otentik bisa anda temui disini.
Proses menghidangkan Soto Betawi Resep Mama:
- Rebus daging hingga empuk.
- Haluskan bumbu, beri bumbu bubuk kemudian tumis dan tambahkan bahan cemplungan. Tumis hingga matang agar tidak bau langu (mentah)
- Tambahkan air, daging dan kentang goreng. (Dipisah dipiring juga ok 😉 kalau saya suka dicampur dikuah) Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih kecilkan api dan masukkan santan, masak sambil terus diaduk hingga meletup. Jangan lupa tambahkan garam.
- Penyajian : Ambil soto dan letakkan di mangkuk kemudian beri bahan pelengkap dan sajikan.
- Selamat mencoba 😊
- Disini saya tidak berani pakai rempah banyak2 karena diresep ibu saya tidak ada takaran pastinya. Waktu buat ini pun saya hanya mengira2 saja bumbunya. Maafkan 😷
- Selamat Mencoba 😊
Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan susu cair sebagai bahan utamanya. Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto. Resep Soto Betawi - Soto Betawi merupakan makanan yang biasa kita jumpai sehari-hari di pedagang kaki lima maupun rumah makan besar khususnya di Jakarta. Hidangan ini merupakan salah satu menu favoritnya banyak orang karena kuahnya yang enak dan segar.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto betawi resep mama. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
