Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep jalangkote padat mie telur #berbagidf ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian jalangkote padat mie telur #berbagidf ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan jalangkote padat mie telur #berbagidf karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jalangkote padat mie telur #berbagidf! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan jalangkote padat mie telur #berbagidf hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin jalangkote padat mie telur #berbagidf yuk!
Untuk menyiapkan Jalangkote Padat Mie Telur #BerbagiDF, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Kulit Jalkot :
- Ambil 800 gram Tepung terigu
- Ambil 50 gram Gula pasir
- Sediakan 50 gram Margarine
- Sediakan 100 ml Minyak goreng
- Siapkan 4 sdt Kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan 360 ml Air hangat
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan isi :
- Sediakan 800 gram Ubi jalar, potong kotak, kukus
- Sediakan 300 gram Kecambah / Toge
- Sediakan 400 gram Mie kering, rebus
- Siapkan 7 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdt Lada putih bubuk
- Ambil 2 sdt Kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bahan Saos :
- Ambil 600 gram Saos sambal pedas
- Gunakan 50 cabe rawit
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdm Maizena cair
- Sediakan 300 ml Air bersih
- Siapkan 3 sdm Minyak goreng
- Ambil Pelengkap isi :
- Sediakan Telur rebus
Kulit jalangkote terbuat dari bahan dasar. Jalangkote merupakan salah satu makanan nikmat yang berasal dari makassar. Kelezatan rasa jalangkote yang begitu menggoda membuat makanan yang dibuat dari tepung terigu, telur dan bahan lainnya memang begitu popular. Jalangkote adalah makanan ringan kuliner khas Makassar yang bentuknya serupa dengan kue pastel.
Langkah-langkah menyiapkan Jalangkote Padat Mie Telur #BerbagiDF:
- Campur bahan kulit jadi satu.
- Uleni hingga kalis lalu diamkan sekitar 1 jam.
- Sementara itu buat bahan isi dan saosnya. Cara buatnya biasa saja ya, isian di tumis dan saosnya di rebus.
- Setelah satu jam, ambil adonan dan bagi masing-masing sekitar 35 gram lalu gilas tipis kemudian isi dengan isian tumis serta potongan telur lalu bungkus.
- Cubit atau pelintir bagian pinggiran jalkot lalukan sampai adonan habis. Lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saos sambalnya.
Bedanya kue pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan bila pastel dimakan bersama cabe rawit, jalangkote dimakan bersama sambal cair campuran cuka dan cabe. Jalangkote sekilas mirip pastel, tapi punya kulit lebih tipis dan isian beragam. Camilan khas Makassar ini cocok untuk teman minum teh pada sore hari. JAKARTA, KOMPAS.com - Jalangkote adalah camilan khas Sulawesi. Bentuk dari camilan ini mirip sekali dengan kue pastel, dengan bentuk seperti.
Mudah bukan membuat jalangkote padat mie telur #berbagidf? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
