Ingin tau rahasia membuat unicorn mooncake (a thousand layer mooncake) yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep unicorn mooncake (a thousand layer mooncake) terbaik! unicorn mooncake (a thousand layer mooncake) salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan unicorn mooncake (a thousand layer mooncake) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari unicorn mooncake (a thousand layer mooncake)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan unicorn mooncake (a thousand layer mooncake) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep unicorn mooncake (a thousand layer mooncake)!
Untuk menyiapkan Unicorn Mooncake (a thousand layer mooncake), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A (adonan air)
- Sediakan 80 gr shortening/mentega putih
- Gunakan 40 gr gula halus
- Siapkan 80 gr air (ditimbang)
- Siapkan 200 gr tepung protein sedang
- Ambil Bahan B (oil dough)
- Sediakan 64 gr shortening/mentega putih
- Sediakan 128 gr terigu protein rendah
- Ambil Bahan Isi
- Siapkan Mung bean paste @25 gr sebanyak 20 biji
A mooncake (simplified Chinese: 月饼; traditional Chinese: 月餅) is a Chinese bakery product traditionally eaten during the Mid-Autumn Festival (中秋節). Find mooncake stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Thousand Layer Pastry largely modified from the book, Moonlit Mid-Autumn Festival by Choong Su Yin.
Proses memasak Unicorn Mooncake (a thousand layer mooncake):
- Campur adonan A hingga tercampur rata dan kalis diamkan 20 menit
- Campur adonan B hingga rata dan kalis diamkan 20 menit
- Bagi adonan A sebanyak 10 bagian kurang lebih @45gr
- Bagi adonan B 4 bagian sama rata lalu beri pewarna sesuai selera kemudian masing masing warna bagi menjadi 10 bagian jadi total ada 40 bulatan kecil kecil
- Ambil 1 adonan A pipihkan kemudian isi dengan bulatan kecil kecil warna lalu tutup seperti kita membuat bakpao lakukan hingga semua adonan habis
- Ambil 1 adonan pipihkan tipis memanjang agak lebar sedikit kemudian gulung menyerong lakukan hingga semua adonan habis
- Ambil satu gulungan kemudian pipihkan tipis dari ujung kemudian gulung lakukan hingga keujung satuna hingga menjadi gulungan
- Bagi menjadi 2 bagian sama rata kemudian pipihkan isi dengan adonan isi (taruh bagian bawah adonan yg digilas di bagian dalam biar layer terlihat) taruh dalam loyang yang sudah dialas baking paper lakukan hingga adonan habis
- Panggang dengan api atas bawah dengan suhu 170’ selama 25-30 menit (sesuakan dengan oven masing masih)
- Setelah matang angkat dinginkan taruh dalam wadah kedap udara akan lebih nikmat setelah 2 hari
Lihat juga resep Mooncake Ubi Ungu enak lainnya. Unicorn Rainbow Pastry Mooncake (Spiral Mooncake - Unicorn Egg). How To Make Thousand Layers Yam Spiral Mooncake. Download Mooncake cartoon stock vectors at the best vector graphic agency with millions of premium high quality, royalty-free stock vectors, illustrations and cliparts at reasonable prices. For the baked mooncakes, use a mold with a flatter decorative top.
Mudah bukan membuat unicorn mooncake (a thousand layer mooncake)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
