Sedang cari resep soto ayam betawi yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam betawi terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan soto ayam betawi! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak soto ayam betawi karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan soto ayam betawi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam betawi!
Untuk menghidangkan Soto Ayam Betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Sediakan Toge
- Sediakan Kentang
- Gunakan 2 bks santan kara
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 8 bh bawang merah
- Gunakan 4 bh bawang putih
- Gunakan 3 bh kemiri
- Sediakan 1 jempol tangan kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 2 bks bumbu soto(jinten,kayumanis,merica,ketumbar,dll)
- Gunakan Bumbu cemplung
- Sediakan 1 bh sereh
- Siapkan 3 bh daun salam
- Sediakan 3 bh daun jeruk
- Ambil 2 cm lengkuas
Pada intinya, jika Anda penasaran dan ingin mencoba resep ini dirumah, jangan takut salah, dicoba saja dulu, urusan hasil itu urusan belakangan.. Membuat soto ayam Betawi harus diperhatikan dalam merebus dagingnya, usahakan waktunya cukup dan semua bumbu meresap sempurna. Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat soto ayam Betawi : Semua bahan yang sudah disiapkan, dihaluskan hingga halus kemudian bisa ditumis hingga matang dan baunya harum. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Betawi:
- Rebus ayam 2x (air rebusan pertama dibuang)
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan bumbu cemplung
- Setelah harum campurkan kedalam air rebusan ayam,aduk hingga merata
- Masukkan santan
- Tambahkan garam,masako,gula,lada dan icip rasa
- Sajikan
Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam betawi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
