Coba resep soto betawi isi babat, ayam n daging sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto betawi isi babat, ayam n daging merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan soto betawi isi babat, ayam n daging karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi isi babat, ayam n daging! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan soto betawi isi babat, ayam n daging hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto betawi isi babat, ayam n daging yuk!
Untuk menghidangkan soto Betawi isi babat, ayam n daging, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 100gr daging
- Ambil 100gr babat
- Gunakan 100gr ayam
- Ambil 1,5 Liter air
- Ambil 4cm lengkuas di geprek
- Siapkan 100ml santan
- Gunakan 50gr susu bubuk putih
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5lembar daun jeruk
- Siapkan 2batang daun serai
- Ambil bahan yang dihaluskan
- Ambil 10 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan secukupnya lada bubuk
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt jintan
- Siapkan 15gr gula merah
- Ambil secukupnya garam
- Ambil bahan pelengkap
- Sediakan bawang goreng
- Sediakan tomat
- Sediakan sambel
- Sediakan kecap manis
- Ambil jeruk nipis
Ceritanya mau bikin soto betawi tp pake babat aja, ga pake daging. Ada isi daging, paru, kaki, babat atau soto komplit. Kuah krem pucat soto Betawi mengeluarkan. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari.
Proses menyiapkan soto Betawi isi babat, ayam n daging:
- rebus daging, babat dan ayam dengan 1,5 Liter air hingga empuk. jika dirasa sudah empuk tiriskan tapi air nya jangan di buang.
- tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas n daun serai. tumis hingga harum.
- masukan tumisan bumbu tadi kedalam air rebusan daging aduk hingga mendidih, masukan santan dan susu. aduk terus perlahan jgn sampai santan pecah. setelah tercampur matikan api. soto siap dihidangkan dengan bahan pelengkap.
Selain daging sapi, jeroan seperti paru, usus, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto ini. Hidangkan soto betawi susu dengan bahan pelengkapnya. Masukkan kuah, dan beri sambal dipinggir. Taruh irisan jeruk nipis, irisan daun bawang, seledri, tomat, dan kentang. Resep soto betawi berikutnya berbahan dasar daging ayam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto betawi isi babat, ayam n daging hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
