Coba resep spiral mooncake (pia seribu lapis) sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! spiral mooncake (pia seribu lapis), hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak spiral mooncake (pia seribu lapis) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spiral mooncake (pia seribu lapis)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan spiral mooncake (pia seribu lapis) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin spiral mooncake (pia seribu lapis) yuk!
Untuk membuat Spiral mooncake (pia seribu lapis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Adonan A
- Siapkan 40 gram mentega tawar
- Ambil 20 gram gula castor
- Gunakan 40 gram air
- Ambil 100 gram tepung terigu pro sedang
- Sediakan Adonan B
- Ambil 32 mentega tawar
- Siapkan 64 tepung terigu pro rendah
- Sediakan Pasta pandan (optional)
- Gunakan Isian
- Ambil Pasta Kacang ijo pandan
A mooncake (simplified Chinese: 月饼; traditional Chinese: 月餅) is a Chinese bakery product traditionally eaten during the Mid-Autumn Festival (中秋節). Mooncake (月饼) is often consumed during Mid-Autumn Festival (中秋节). Lotus paste, red bean paste are all common fillings in mooncake. Place mooncake on a baking tray lined with parchment paper.
Langkah-langkah membuat Spiral mooncake (pia seribu lapis):
- Aduk bahan A sampai tercampur rata. Untuk air masukan sedikit demi sedikit. Jangan langsung dituang sekaligus. Diamkan selama 15 menit.
- Aduk bahan B sampai rata, tambahkan pasta pandan. Diamkan selama 15 menit.
- Setelah sama-sama sudah diisitrahatkan. Bagi adonan. Saya bagi jadi 6 bagian. Di gambar ini masing-masing ada 12 buah. Saya pakai 2 resep.
- Pipihkan adonan putih. Lalu letakan adonan hijau diatasnya. Bungkus adonan hijau. Lakukan sampai semua adonan habis. Diamkan 10 menit.
- Setelah 10 menit. Gelas adonan panjang melebar. Kemudian gulung. (Untuk alas saya pakai keramik khusus buat ngadon. Jadi bukan keramik lantai langsung ya mams😂)
- Gilas lagi adonan yg memanjang. Kemudian gulung. Setelah itu iris menjadi dua. Gilas bulat. Siap diisi dgn kacang hijau
- Olesi loyang dengan mentega. Kemudian tata adonan pia. Panggang selama 30 menit pake suhu 180°C di oven saya. (kenali oven masing2) Hasil ngadon saya blm begitu rapih. Harus benar-benar telaten. Layernya blm begitu nampak dan gak banyak😂
- Ini enak kress diluar lembut di dalam
Spray some water on the mooncakes to prevent the mooncakes from cracking during baking. Starting from last year, Elaine makes mooncake for my family instead of purchasing some from the market. Chinese eat mooncakes to celebrate the family reunion day. Essentially, they are stuffed cakes shaped into full-moon shape with delicate patterns on top. Beautiful in appearance & tasty on the palate, they are.
Mudah bukan membuat spiral mooncake (pia seribu lapis)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
