Lagi mencari resep soto betawi ayam susu yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto betawi ayam susu terbaik! soto betawi ayam susu salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang takut mulai memasak soto betawi ayam susu karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam susu! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan soto betawi ayam susu hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto betawi ayam susu!
Untuk memasak Soto Betawi Ayam Susu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 potong ayam goreng suwir2 bisa ganti daging apa aja ya
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 4 butir cengkeh
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Siapkan 1 sdt jinten bubuk
- Gunakan 1 jempol lengkuas geprek
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 500 ml susu uht
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 1 sachet santan bubuk larutkan dengan 60ml air /bisa santan kara
- Siapkan Garam, gula, merica, kaldu bubuk
- Siapkan 🍅 Bumbu Halus :
- Ambil 10 butir bawang merah
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 🍅 Bahan Pelengkap
- Gunakan Kentang potong kotak goreng
- Siapkan Tomat
- Siapkan Emping
- Sediakan Daun Bawang
- Ambil Sambal
- Ambil Bawang Goreng
Saya pake susu krn biar si bungsu yg msh balita bs ikut makan. Lihat juga resep Soto betawi kuah susu enak lainnya. Soto betawi ayam kuah susu santan. Masih edisi #dirumahaja explore dapur aja lah biar gak bosen hehe Amalia Syafitri.
Cara memasak Soto Betawi Ayam Susu:
- Tumis bumbu halus beserta serai lengkuas daun salam, ketumbar, jinten, cengkeh, pala sampai harum.
- Masukan air dan susu uht. Masak sampai mendidih.
- Tuang santan, garam gula merica dan kaldu bubuk. Aduk aduk sambil res rasa. Angkat.
- Susun di dalam mangkok, ayam suwir, tomat dan kentang goreng. Tuang kuah soto. Lalu taburkan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dengan sambal, kecap manis, emping dan jeruk limo
- Ini soto betawi yang tipe cepet karena bumbu kuahnya ga pakai rebusan daging pakai ayam goreng sisa kan sayang ya kalau di buang biasanya aku jadiin nasi goreng atau soto begini pasti ayamnya abis juga. Kalau pakai rebusan daging kuah nya lebih berasa kaldu dan sedap sesuai selera aja ya moms hehe
Karena belum pahan cara masak daging jadi diganti ayam aja deh. VIVA - Soto Betawi menjadi salah satu hidangan kebanggaan Jakarta. Kuah santannya yang gurih dan penuh rempah, berpadu nikmat dengan daging, paru dan emping melinjo. Bagi Anda penggemar soto satu ini, ada cara lain untuk membuatnya jauh lebih istimewa, yakni dengan menggunakan susu cair. Soto ayam Betawi siap untuk disajikan.
Selamat mencoba resep soto betawi ayam susu! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
