Ingin tau rahasia bikin nasi goreng cumi pedas yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep nasi goreng cumi pedas terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - nasi goreng cumi pedas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan nasi goreng cumi pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng cumi pedas! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan nasi goreng cumi pedas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi goreng cumi pedas yuk!
Untuk menyiapkan Nasi Goreng Cumi Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 porsi nasi
- Sediakan 75 gr cumi (sesuai selera)
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil secukupnya Daun bawang / pre
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 17 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt perasan jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sdt minyak wijen
- Siapkan sesuai selera Garam
- Sediakan Gula sedikit (boleh skip)
- Sediakan Penyedap rasa sedikit (boleh skip)
- Gunakan Minyak goreng / margarin
Resep nasi goreng cumi adalah solusi bagi kamu kamu yang mengganggap memasak cumi itu sulit. Kamu bisa menggunakan cumi segar yang dikupas atau tanpa dikupas. Sah-sah juga jika kamu lebih memilih cumi yang dijual dalam keadaan beku di supermarket. Silahkan coba saat sedang jalan-jalan di Kota Pahlawan.
Proses membuat Nasi Goreng Cumi Pedas:
- Bersikan cumi hingga tintanya hilang (saya pakai tanpa kepala). Kemudian potong cumi sesuai selera (saya potong berbentuk ring/lingkaran). Campur cumi dengan perasan jeruk nipis hingga rata. Diamkan selama 10-15 menit. Lalu cuci bersih cumi.
- Sambil menunggu, haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, gula, garam, dan penyedap rasa. Jika nantinya memasak menggunakan margarin maka sesuaikan porsi garamnya agar tidak keasinan. Sebaiknya haluskan menggunakan ulekan agar rasanya lebih mantap.
- Buat telur arik (scrambled egg) terlebih dahulu. Tiriskan.
- Panaskan minyak/margarin. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Tambahkan cumi, tumis sebentar (sekitar 30 detik). Masukkan nasi. Aduk rata dan masak hingga setengah matang. Tambahkan telur dan daun bawang. Masak hingga matang. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Kemudian matikan api.
- Sajikan selagi hangat. Bisa juga disajikan bersama bawang goreng atau bon nori. Selamat makan :)
Aiola Eatery Nasgor cumi Aiola Eatery, via Instagram/kalong.so. Jika ingin nasi goreng cumi di Surabaya dengan lokasi yang sedikit lebih nyaman, kamu bisa mampir ke Aiola Eatery. Masukkan cumi dan masak sampai berubah warna kemudian masukkan tinta hitam cumi, aduk hingga tintanya pecah. Masukkan bakso ikan dan sosis sapi, beri garam, kaldu bubuk, merica dan saus tiram. Aduk rata lalu masukkan nasi putih, aduk-aduk dan masak sampai rata dan matang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nasi goreng cumi pedas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
