Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep soto betawi susu santan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan soto betawi susu santan! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak soto betawi susu santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi susu santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat soto betawi susu santan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto betawi susu santan!
Untuk memasak Soto betawi susu santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam
- Ambil 3 bks susu dancow putih
- Sediakan 2 bks kara
- Ambil 1 sdk mkn gula pasir
- Gunakan Garam
- Ambil Totole
- Gunakan 2 gelas air belimbing utk merebus
- Gunakan 1 gelas air utk melarutkan dancow
- Siapkan 2 sdk mkn mentega
- Sediakan Tumis
- Siapkan 2 sdk mkn bawang putih halus
- Ambil 2 sdk mkn bawang merah halus
- Gunakan 1/2 sdk teh ketumbar bubuk
- Sediakan 2 biji kapulaga halus
- Ambil 1/2 sdk teh lada bubuk
- Ambil 1/2 sdk teh laos halus
- Siapkan Jahe di geprek
- Gunakan Serei di geprek
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk di sobek
- Siapkan Minyak goreng
Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan.
Proses menyiapkan Soto betawi susu santan:
- Rebus ayam, klo sdh matang dingin potong kotak kotak.
- Tumis smua bumbu, lalu masukan ke dlm air rebusan yg ada ayam nya.aduk aduk
- Lalu masukan santan dan susu yg sdh dilarutkan, aduk aduk sampai mendidih lepas, dan biar gk pecah juga.jgn lupa garam, totole, gula. Cek rasa ya. Klo sdh mendidih matikan api baru masukan margarinnya.
Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto betawi susu santan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
