Lagi nyari resep soto ayam betawi yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam betawi terbaik! soto ayam betawi, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak soto ayam betawi karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat soto ayam betawi hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam betawi!
Untuk menyiapkan Soto Ayam Betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 250 ml susu cair putih
- Ambil 1 sachet santan kara (kecil)
- Sediakan Secukupnya air, gula, garam, lada bubuk dan penyedap rasa
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 3 cm lengkuas (bagi 2)
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Emping
- Ambil Tomat
- Ambil Sambal
- Sediakan Kentang goreng
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk limau
- Gunakan Daun bawang
Pada intinya, jika Anda penasaran dan ingin mencoba resep ini dirumah, jangan takut salah, dicoba saja dulu, urusan hasil itu urusan belakangan.. Membuat soto ayam Betawi harus diperhatikan dalam merebus dagingnya, usahakan waktunya cukup dan semua bumbu meresap sempurna. Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat soto ayam Betawi : Semua bahan yang sudah disiapkan, dihaluskan hingga halus kemudian bisa ditumis hingga matang dan baunya harum. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.
Proses menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- Siapkan semua bahan
- Haluskan bumbu yang harus dihaluskan. Kemudian tumis hingga harum. Lalu masukan air dan ayam. Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan penyedap rasa. Tes rasa. Rebus ayam hingga empuk. Lalu angkat dan suwir
- Masukan santan dan susu. Aduk rata hingga mendidih dan matikan api
- Susun semua bahan pelengkap di mangkuk. Lalu beri kuah. Siap di sajikan. Selamat mencoba 😘
Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam betawi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
