Ingin memasak balado jengkol teri yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep balado jengkol teri terbaik! balado jengkol teri salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan balado jengkol teri karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado jengkol teri! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan balado jengkol teri hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado jengkol teri yuk!
Untuk menyiapkan Balado jengkol teri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 10 biji jengkol (rendam semalaman)
- Sediakan Teri tawar sebungkus kecil
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan Cabe kriting merah
- Sediakan Cabe rawit jablay
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan Terasi udang abc 1 (yang 500)
- Gunakan 1 biji Tomat
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Garam
- Gunakan Royko
- Siapkan Kecap manis
Bahkan, rasanya bisa dikatakan jauh lebih nikmat dari olahan daging. Untuk santap siang ini, Anda pun bisa membuat olahan dari jengkol. Ada tahu dan ada jengkol plus ikan teri. Haluskan, ulek sambal baladonya.lalu goreng sampe matang.
Proses membuat Balado jengkol teri:
- Iris kecil jengkol, lalu goreng jengkol setengah matang
- Goreng teri sebentar, sisihkan
- Haluskan bumbu2
- Tumis bumbu hingga wangi, lalu masukan air, garam, royko, gula sedikit, lalu masukan jengkol dan teri yang tadi masak hingga bumbu meresap
- Icipi, kalau sudah pas siap disajikan
Masukkan jengkol dan terinya aduk sampai rata. Jika sudah pas maka masakan Balado Jengkol dicampur Teri sudah siap di hidangkan. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar.
Mudah bukan membuat balado jengkol teri? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
