Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep kimchi bokkeumbap (kimchi fried rice) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan kimchi bokkeumbap (kimchi fried rice)! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan kimchi bokkeumbap (kimchi fried rice) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kimchi bokkeumbap (kimchi fried rice)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat kimchi bokkeumbap (kimchi fried rice) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kimchi bokkeumbap (kimchi fried rice) yuk!
Untuk menyiapkan Kimchi Bokkeumbap (Kimchi Fried Rice), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Nasi putih
- Sediakan Kimchi 1 mangkok kecil, cacah
- Sediakan bawang bombay iris
- Siapkan daun bawang iris
- Sediakan sosis iris
- Sediakan telur kocok lepas
- Gunakan kecap asin
- Siapkan gochujang
- Siapkan brown sugar, boleh diganti gula pasir
- Siapkan kaldu jamur
- Gunakan minyak wijen
- Gunakan Garam
- Siapkan Topping keju mozzarela
This version will taste a bit sweeter and richer but soo good. Kimchi Fried Rice ("Kimchi Bokkeumbap" in Korean) of course! That is the obvious answer for many Koreans, at least. Most Koreans always have kimchi in the house, since it's a must-have side dish for every Korean meal.
Langkah-langkah menyiapkan Kimchi Bokkeumbap (Kimchi Fried Rice):
- Masak orak arik telur, lalu sisihkan.
- Tumis bawang bombay dan daun bawang hingga harum. Masukkan kimchi tumis sebentar.
- Tambahkan kecap asin, brown sugar, garam dan kaldu jamur.
- Masukkan sosis dan orak-arik telur. Lalu masukkan nasi, aduk semua hingga rata.
- Tambahkan gochujang dan minyak wijen. Aduk merata dan koreksi rasanya.
- Jika ingin ditambahkan topping keju mozzarela, ratakan nasi goreng menutupi seluruh permukaan wajan tekan-tekan lalu parut keju mozzela diatasnya. Kecilkan api lalu tutup wajan. Masak hingga keju meleleh.
- Sajikan dengan telur mata sapi setengah matang dan taburi rumput laut jika ada.
Often, it's sour (over-fermented) kimchi that's been in the fridge for awhile. With sour kimchi, cooked rice, and some butter. Kimchi fried rice (kimchi bokkeumbap, 김치볶음밥) is a humble Korean dish made basically with kimchi and leftover rice. Since Korean homes almost always have these two staples, kimchi fried rice is a favorite go-to meal whenever there seems to be nothing to eat at home. Drop the heat to medium-low and flatten the rice with your spatula.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kimchi bokkeumbap (kimchi fried rice). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
