Resep Masak

Lagi mencari resep 276. traditional mooncake 月饼, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.

Kebanyakan orang takut mulai memasak 276. traditional mooncake | kue bulan | 月饼 karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 276. traditional mooncake | kue bulan | 月饼! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Teman-teman dapat memasak 276. traditional mooncake | kue bulan | 月饼 hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, kue bulan

Untuk menyiapkan 276. Traditional Mooncake | Kue Bulan | 月饼, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Ambil Isian:
2. Ambil 4 kuning telur asin
3. Gunakan 1 sdm cuka
4. Sediakan 125 gr kacang hijau, kupas kulit direndam 30mnt dan dikukus 20mnt
5. Sediakan 80 gr gula
6. Siapkan 100 ml santan kental
7. Sediakan 1/2 sdt garam
8. Sediakan 2 lembar daun pandan
9. Sediakan 200 ml air
10. Sediakan Golden sirup :
11. Sediakan 200 gr gula putih
12. Gunakan 2 sdm air jeruk nipis
13. Siapkan 1/2 sdt garam
14. Gunakan 100 ml air
15. Sediakan 4 sdm gula aren
16. Gunakan Bahan Kulit:
17. Siapkan 100 gr golden syrup
18. Gunakan 30 ml minyak
19. Sediakan 150 gr tepung terigu
20. Gunakan Bahan Oles:
21. Gunakan 1 kuning telur
22. Ambil 1 sdm air
23. Siapkan Lain lain:
24. Sediakan Semprotan air
25. Sediakan Cetakan mooncake

Cara memasak 276. Traditional Mooncake | Kue Bulan | 月饼:

1. Isian telur asin: rendam kuning telur asin dengan cuka agar lendiran terlepas dari kuning telur. Panggang 10 menit.
2. Isian kacang hijau: Blender kacang hijau yang sudah dikukus dengan air secukupnya agar bisa diblender.
3. Tuangkan blenderan kacang hijau, masukkan gula, garam, santan, air dan daun pandan. Masakan sampai adonan kacang hijaunya mengeras dan dapat dibentuk.
4. Bagi kacang hijau jadi 4 bagian. Tipiskan adonan kacang hijau lalu masukkan kuning telur asin lalu bulatkan
5. Golden sirup : Masukkan gula, garam, air jeruk nipis, gula aren dan air. Masakan sampai kuah mengental. Test kekentalan : Masukkan sedikit golden sirup ke air, jika sirup mengental lalu diangkat.
6. Kulit : Masukkan golden sirup, minyak dan tepung. Diulenin sebentar sampai tercampur rata. Lalu dibagi 4 bagian sama besar.
7. Tipiskan adonan kulit, letakan adonan kacang hijau lalu dibungkus.
8. Masukkan adonan mooncake ke cetakan lalu ditekan diatas cetakan yang sdh diberi kertas roti atau aluminium foil.
9. Semprot dulu mooncake dengan air lalu dipanggang selama 10menit.
10. Keluarkan mooncake lalu dioles tipis tipis kuning telur dan air. Panggang kembali selama 10 menit. Jika kurang coklat，dapat dioles kembali dan dipanggang kembali 5 menit
11. Siap disajikan, untuk detail kunjungin youtube Ku ya… : Tan, Novi. Semoga resepnya cocok
12. Selamat menikmati.

月饼? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.