Coba resep bolu pandan lembut tanpa obat (au bain marie) sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bolu pandan lembut tanpa obat (au bain marie), sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak bolu pandan lembut tanpa obat (au bain marie) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu pandan lembut tanpa obat (au bain marie)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak bolu pandan lembut tanpa obat (au bain marie) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bolu pandan lembut tanpa obat (au bain marie) yuk!
Untuk menyiapkan Bolu Pandan Lembut tanpa obat (au bain marie), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 110 gram tepung terigu
- Ambil 15 gram maizena
- Gunakan 4 butir telur
- Gunakan 110 gram gula pasir(boleh di tambah sedikit)
- Siapkan 75 ml santan
- Siapkan 30 ml minyak sayur
- Siapkan 1 sdt pasta pandan
Lebih ngefans sama chiffon dan ogura dibanding mereka hehe😆 semalem bapak minta dibuatkan bolu pandan. wah sempet mikir gimana ya caranya bikin. Bolu Pandan Lembut tanpa obat (au bain marie) Bolu ini tanpa emulsifier seperti sp/tbm/ovalet. Bisa lembut seperti di kukus dgn metode panggang au bain marie. Cuma menurut saya sedikit kurang manis.boleh di tambah sedikit gulanya atau sesuai selera.
Langkah-langkah memasak Bolu Pandan Lembut tanpa obat (au bain marie):
- Mixer telur dan gula dengan speed tinggi hingga putih kental berjejak.
- Campur bahan cair,santan,minyak dan pasta.aduk rata sisihkan
- Ayak terigu dan maizena.Masukkan terigu dan maizena secara bertahap pada adonan dengan cara aduk balik.
- Masukkan campuran santan dalam bbrp tahap dengan aduk balik.adonan masih kental
- Tuang pada Loyang yang sudah dilapisi margarine dan taburan tepung.saya loyang tulban 20. Hentakkan loyang bbrp Kali untuk buang udara.
- Panggang pada oven yg sdh dipanaskan suhu 160-170° Saya 175,dengan cara au bain marie,yaitu loyang adonan diletakkan pada loyang yg lebih besar lalu beri air setinggi 1,5 cm.pastikan Loyang adonan yg dipakai tanpa sambungan agar air tidak rembes.panggang selama 45 menit atau hingga matang.tes tusuk.
- Sajikan.beri topping buttercream dan keju.atau sesuai selera
Dengan cara ini, bagian bawahnya nggak gosong gitu dan cake ini jadi super lembut. Atasnya keemasan, tapi bagian bawahnya kayak dikukus. Yuk, dicoba ya buat Pandan Cakenya. Anda bisa lho membuat bolu kukus ubi yang enak dan lembut. Sistem pemanggangan Au Bain Marie ini bertujuan untuk membuat cake menjadi lembab dan hasilnya mulus.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bolu pandan lembut tanpa obat (au bain marie). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
