Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep martabak manis buah naga (teflon n anti gagal) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian martabak manis buah naga (teflon n anti gagal) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan martabak manis buah naga (teflon n anti gagal) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak manis buah naga (teflon n anti gagal)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan martabak manis buah naga (teflon n anti gagal) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep martabak manis buah naga (teflon n anti gagal)!
Untuk menghidangkan Martabak Manis Buah Naga (teflon n anti gagal), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr trg serbaguna
- Siapkan 150 ml air buah naga
- Siapkan 150 ml UHT
- Ambil 20 gr susu bubuk
- Siapkan 30 gr gula
- Siapkan Sejjmput garam
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt baking soda
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan Isian
- Gunakan Meses
- Ambil Mentega
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan Keju
- Sediakan Cookies coklat(me: goodtime)
- Ambil skm
Sebenarnya martabak manis termasuk kue yang cukup mudah dibuat. Kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Tak ada loyang martabak, panci teflon pun jadi. Dan dengan resep yang tepat, martabak bikinan kita bisa bersarang/berambut, berwarna kuning cantik, dan selegit buatan kedai kaki lima.
Langkah-langkah memasak Martabak Manis Buah Naga (teflon n anti gagal):
- Ayak terigu dan susu bubuk,sisihkan
- Tambahkan gula lalu tuang susu cair n air buah naga sedikit demi sedikit sambil aduk menggunakan wishk. Usahakan tidak ada tepung yg menggumpal
- Masukkan telur aduk rata lagi. Lalu masukkan garam dan baking powder. Aduk hingga tercampur rata. Lalu tutup dan diamkan 1 jam
- Setelah 1 jam, tambahkan baking soda,sisihkan
- Panaskan teflon anti lengket(usahakan teflon agak tebal agar hasil akhir kulitnya tidak cepat gosong)
- Jika sudah benar2 panas,tuang setengah Adonan, lalu tutup. Masak dengan api kecil, setelah timbul gelembung2 taburi gula lalu tutup lagi dan masak hingga matang.
- Angkat martabak,olesi dengan mentega/butter,beri topping sesuka hati,lipat,olesi kulit dengan mentega dan potong2 sesuai selera
Penjual martabak manis biasanya memakai loyang khusus martabak. Loyang khusus ini berat, tebal, dan terbuat dari besi atau baja. Kalau ingin martabak lebih matang sempurna, pakailah panci yang paling tebal di rumah anda. Selain itu, pastikan juga pancinya anti lengket sehingga martabak lebih mudah diangkat. Saya suka martabak manis (di Surabaya disebut terang bulan), dan coba bikin pake resep lain tapi gak bersarang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat martabak manis buah naga (teflon n anti gagal) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
