Lagi pengen coba resep jantung ayam tumis kecap yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep jantung ayam tumis kecap terbaik! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - jantung ayam tumis kecap! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan jantung ayam tumis kecap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jantung ayam tumis kecap! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan jantung ayam tumis kecap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin jantung ayam tumis kecap yuk!
Untuk memasak Jantung Ayam Tumis Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 150 gr Jantung Ayam
- Ambil 1 buah Cabe Merah Besar, potong serong
- Sediakan 1 ruas Jahe, digeprek
- Sediakan 1 ruas Laos, digeprek
- Gunakan 1 batang Sereh, digeprek
- Sediakan 1 helai Daun Salam
- Sediakan 2 helai Daun Jeruk
- Gunakan 1 sdm Kecap Manis
- Sediakan 1 sdt Gula
- Gunakan 2 sdm Minyak Goreng
- Ambil 1/2 cangkir Air
- Siapkan Bahan Halus
- Gunakan 5 butir Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 buah Kemiri
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1 sdt Garam
Resep jantung ayam dengan bumbu kecap, salah satu kuliner yang dapat bunda coba di rumah, selain enak tentunya makanan. SajianSedap.com - Resep Tumis Jantung Ayam ini pasti bikin semua langsung nafsu makan. Tak cuma rasanya yang enak, cara membuat Tumis Jantung Ayam juga sangat mudah, lo!. Tumis Jantung Ayam yang lezat ini selalu jadi rebutan saat disajikan untuk menu makan siang.
Cara memasak Jantung Ayam Tumis Kecap:
- Bersihkan jantung ayam dengan cara iris memanjang hingga terbuka bagian jantungnya untuk membuang darah beku di bawah air mengalir
- Rebus jantung ayam sekitar 3-5 menit hingga setengah matang, angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga wangi
- Masukkan laos, jahe, sereh, daun salam, dan daun jeruk. Tumis sebentar hingga wangi dengan api kecil-sedang
- Masukkan cabe merah, masak sebentar hingga sedikit layu
- Masukkan jantung ayam yang telah di rebus dan kecap
- Tuangkan air dan aduk hingga mendidih
- Masukkan gula untuk koreksi rasa
- Sajikan hangat!
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Dengan menyajikan sendiri hidangan ini tentunya ibu akan dapat menambah koleksi resep hidangan terutama aneka resep ayam di rumah. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabai merah, dada ayam dan jahe, tumis hingga ayam berubah warna. Masukkan jagung manis dan sedikit air, tumis sebentar hingga berubah warna. Masukkan kecap manis, saus cabai, tiram dan merica bubuk, aduk rata.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat jantung ayam tumis kecap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
