Coba resep bhukgebhuk (olahan ketan gula merah) sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan bhukgebhuk (olahan ketan gula merah) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak bhukgebhuk (olahan ketan gula merah) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bhukgebhuk (olahan ketan gula merah)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak bhukgebhuk (olahan ketan gula merah) hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bhukgebhuk (olahan ketan gula merah)!
Untuk memasak Bhukgebhuk (Olahan Ketan Gula Merah), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 3 cangkir parutan kelapa (dari 1 buah kelapa yang muda)
- Sediakan 2 cangkir tepung ketan
- Siapkan secukupnya Gula jawa/ gula merah (pipihkan atau boleh diserut)
- Siapkan 1/4 sdt garam (seujung sendok/sedikit saja)
- Siapkan secukupnya Pandan (buat alas)
Kalau ingin buat sendiri, beras ketan perlu dikukus terlebih dulu. Sadar atau nggak ternyata jajanan tradisional dalam negeri itu hampir sebagian besar terbuat dari ketan. Tepung ketan putih dan gula merah menjadi bahan utama pembuatan kue ini. Resep Kue Talam Ketan - Kue menjadi salah satu hidangan yang umum ditemukan nyaris pada saat acara apa saja, mulai dari ulang tahun, pernikahan, camilan di sore hari sampai dengan upacara adat.
Langkah-langkah membuat Bhukgebhuk (Olahan Ketan Gula Merah):
- Campur parutan kelapa, tepung ketan dan garam. Cetak di loyang yang dialasi pandan. Isi gula merah, timbun lagi dengan campuran tadi. - Kukus 10-15menit. - Perbandingan parutan kelapa dengan tepung ketan 3:2
Kue bisa kita beli dalam keadaan siap santap ataupun kita olah sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di toko dan pasar tradisional. Biji salak terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan air, gula merah cair, dan garam. Adonan yang sudah tercampur rata kemudian dibentuk bulat-bulat lalu direbus hingga matang. Biji salak biasanya disajikan dalam kolak bersama dengan kuah santan dan gula merah. Klepon merupakan salah satu jajanan pasar yang lazim kita temui.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bhukgebhuk (olahan ketan gula merah). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
