Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep wajik ketan gula merah legit ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! wajik ketan gula merah legit cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan wajik ketan gula merah legit karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik ketan gula merah legit! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan wajik ketan gula merah legit hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep wajik ketan gula merah legit!
Untuk menghidangkan Wajik ketan gula merah legit, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ketan super
- Sediakan 1/2 kg gula merah
- Ambil 2000 ml santan kental
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kayu manis
- Gunakan 1 ons gula pasir
- Ambil 500 ml air
- Sediakan Secukupnya daun pandan
Cara Membuat Wajik Ketan Legit Gula Merah - Wajik ketan adalah salah satu nama makanan tradisional khas dari Indonesia. Wajik ketan ini terbuat dari bahan dasar beras ketan putih yang dipadukan dengan gula merah atau bisa juga menggunakan gula putih sesuai dengan selera anda. Wajik ketan terbuat dari beras ketan yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan, dan gula hingga berminyak dan terasa lembut. Gula yang digunakan pada wajik jenis ini biasanya adalah gula merah.
Cara menyiapkan Wajik ketan gula merah legit:
- Rendam 4 jam ketan yang sudah di cuci bersih lalu kukus kurleb 30 menit dengan daun pandan
- Sisir gula merah lalu tambahkan air masak hingga kental masukkan kayu manis
- Cuci jahe lalu parut terus saring airnya campur k dlam rebusan gula merah
- Masak santan 1500 ml
- Saring gula merah ke dalam rebusan santan kental
- Campur ketan yang sudah masak ke dalam 500ml santan lalu kukus kembali 10 menit
- Campur ketan yang sudah masak ke dalam santan kental lalu aduh hingga sedikit kering jangan lupa di tambah daun pandan biar wangi
- Siap sajikan
Krn suka banget wajik,coba buat sendiri. Baru pertama buat wajik ini,buka google dan youtube,kreasikan sedikit,akhirnya jd jg Wajik Ketan Gula Merah. Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah Resep Wajik Ketan Gula Merah. Ketika ada juru masak yg lagi membantu masak di rumahku,tiba-tiba ingat kue ini.
Mudah bukan membuat wajik ketan gula merah legit? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
