Coba resep okonomiyaki horenzo (bayam jepang) sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! okonomiyaki horenzo (bayam jepang) cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan okonomiyaki horenzo (bayam jepang) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki horenzo (bayam jepang)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan okonomiyaki horenzo (bayam jepang) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin okonomiyaki horenzo (bayam jepang) yuk!
Untuk menyiapkan Okonomiyaki Horenzo (bayam jepang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 3 sdm tepung serbaguna
- Gunakan 2 butir telor
- Gunakan 2 batang bawang daun
- Gunakan 1 genggam kol iris
- Gunakan 1/2 ikat horenzo
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil 1 sdt bubuk cabai
- Sediakan secukupnya saus okonomiyaki
- Gunakan 1 genggam cumi yang telah di potong2
- Ambil secukupnya mayonaise
- Siapkan 1 bks katsuo bushi (bonito flakes)
Jangan takut untuk mendapatkan bayam ini di Indonesia. Meskipun berasal dari Jepang, saat ini sudah ada banyak supermarket. Cara Budidaya Bayam Jepang (Horenzo / Spinacia Oleracea), Hasil Melimpah !!. Cara Budidaya bayam jepang cukup menguntungkan bagi petani sayuran.
Cara membuat Okonomiyaki Horenzo (bayam jepang):
- Kocok telur lalu masukan tepung,garam,bubuk cabai,dan kaldu aduk rata. Setelah itu masukan kol,bawang daun dan horenzo yang telah di cincang kecil.
- Setelah bahan tercampur tuang sedikit minyak pada teflon, tuang semua adonan lalu ratakan. Masukan satu persatu potongan cumi atur sebagai toping lalu tutup..
- Setelah bagian bawah matang balik okonomiyaki lalu tutup kembali. Setelah matang pindahkan okonomiyaki pada piring saji.
- Tuang mayonaise dengan pola melingkar di ikuti dengan saus okonomiyaki dengan pola melingkar hingga okonomiyaki tertutup seluruhnya dengan sause dan mayonaise..
- Atur pola dengan tusuk gigi sehingga terlihat cantik, terakhir taburkan katsuo bushi di atasnya. Okonomiyaki siap di hidangkan..
- Yummy….
Nah kalau tumis cepat kadang sayur yg baru matang sering terlihat sudah lodoh, layu, bagaimana supaya tetap fresh dan segar? Horenzo merupakan salah satu jenis sayuran yang lebih dikenal dengan sebutan bayam jepang. Walaupun disebut bayam, ternyata Horenzo yang merupakan genus Spinacia ini berbeda dengan bayam yang dikenal di Indonesia. Meski begitu, keduanya sama-sama kaya akan zat besi yang berguna bagi tubuh. Lihat juga resep Tumis "Soba" Sosis Bayam enak lainnya.
Selamat mencoba resep okonomiyaki horenzo (bayam jepang)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
