Coba resep 27.wajik ketan gula merah sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - 27.wajik ketan gula merah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah minder duluan 27.wajik ketan gula merah karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 27.wajik ketan gula merah! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan 27.wajik ketan gula merah hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 27.wajik ketan gula merah!
Untuk membuat 27.Wajik ketan gula merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr ketan putih
- Ambil 350 ml santan kental dari 1 butir kelapa
- Gunakan 200 gr gula jawa/gula merah sisir halus
- Ambil 3 lembar daun pandan(bisa di ganti perasan air jahe)
- Ambil 1/2 sendok teh garam
Padahal sebelumnya tidak pernah buat wajik. Jadi saat proses membuatnya, harap² cemas, berhasil apa gak nih wajik nya. Wajik ketan; Sama seperti namanya, wajik jenis satu ini berasal dari beras ketan. Biasanya masyarakat Jawa membuat wajik satu ini dengan cara mengukus beras ketan, santan, dan gula hingga berminyak atau lembut.
Proses menyiapkan 27.Wajik ketan gula merah:
- 😊Rendam ketan putih selama kurang lebih 1 jam - 😯Kukus hingga matang, angkat dan dinginkan sebentar - 😀 Masak santan, gula merah, daun pandan dan garam hingga mendidih dan gula merah larut, aduk rata, matikan api (saring jika perlu) - 😊Masukkan beras ketan ke dalam santan, aduk rata hingga santan meresap - ☺ Tuang ke dalam loyang 18cmx18cm yang sudah dialasi plastik, tekan-tekan dan padatkan
- Wajik warna merah, gulanya pakai gula putih dan beberapa tetes warna merah.
Lihat juga resep Ketan Srikaya Gula merah enak lainnya. Cara Membuat Wajik Ketan Legit Gula Merah - Wajik ketan adalah salah satu nama makanan tradisional khas dari Indonesia. Wajik ketan ini terbuat dari bahan dasar beras ketan putih yang dipadukan dengan gula merah atau bisa juga menggunakan gula putih sesuai dengan selera anda. Ketan wajik terbuat dari beras ketan yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan, dan gula hingga berminyak dan terasa lembut. Gula jawa / gula merah lazim digunakan pada wajik jenis ini.
Mudah bukan membuat 27.wajik ketan gula merah? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
