Coba resep nasi goreng kenangan sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! nasi goreng kenangan adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan nasi goreng kenangan karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng kenangan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak nasi goreng kenangan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi goreng kenangan yuk!
Untuk menyiapkan Nasi Goreng Kenangan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 2 sdm Minyak
- Siapkan sepiring Nasi dingin
- Sediakan 3 Butir Bawang Putih
- Ambil 4 Butir Bawang Merah
- Ambil Secukupnya Garam dan Gula
- Gunakan Kecap Manis Secukupnya (1 sdm)
- Siapkan Kecap Asin Secukupnya (1-1½ sdm)
- Ambil Saus Sambal sesuai selera (1½-2 sdm)
- Sediakan Merica sedikit saja
- Ambil Penyedap
- Sediakan Boleh ditambah sayur kalo ada stoknya
- Ambil 1-2 sdt Minyak Wijen
Karena dengan adanya semua kenangan yang terjadi dalam hidupku, membentukku menjadi pribadi yang penuh dengan kenangan. Sandy Walsh lalu menceritakan pengalaman masa kecilnya dan kenangannya terhadap nasi goreng. "Ketika saya masih muda, nenek saya selalu membuat nasi goreng dalam porsi besar. Memasak nasi goreng, perlu bermain dengan api. Api perlu besar supaya nasi akan goreng dan tiada bau hanyir jika kita menggunakan telur.
Proses menghidangkan Nasi Goreng Kenangan:
- Geprek Bawang Merah dan Putih, bawang putih boleh dicincang kasar
- Kalau ada sayuran, bisa dipotong dadu kecil", ditumis sebelum bawang untuk sayuran yg agak keras seperti wortel atau setelah nasi untuk sayuran yg mudah matang
- Panaskan wajan dan minyak, tumis bawang hingga harum (jangan sampai gosong)
- Masukkan nasi, aduk
- Masukkan garam, gula, kecap manis, kecap asin, saus sambal, dan merica, aduk rata. Untuk bumbunya bisa disesuaikan selera yaa
- Tes rasa, biarkan sebentar hingga bumbu meresap, lalu masukkan minyak wijen, masak selama satu menit (jangan lama")
- Tes rasa, lalu sajikan
- Kalau saya pribadi lebih suka telur yg diceplok dari pada dicampur ke nasi :)
- Selamat menikmati ♡
Sayur pula, masih berkilat dan nampak segar. Tapi sayur saya hari ini kelihatan sedikit layu kerana Hubby meminta saya menghabiskan baki nasi yang ada. Ia menjadikan sayur nasi goreng saya dah terlebih masak. Lagu yang diterjemahkan sebagai "Beri Aku Nasi Goreng" merupakan lagu kenangan Tante Liem semasa ia tinggal di Indonesia. Selain Nasi Goreng, ia juga menyebutkan beberapa makanan seperti tahu petis, bakpao, kue lapis, onde-onde, dan sebagainya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nasi goreng kenangan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
