Ingin memasak tumis jantung ayam sambal ijo yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tumis jantung ayam sambal ijo terbaik! tumis jantung ayam sambal ijo cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan tumis jantung ayam sambal ijo karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis jantung ayam sambal ijo! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat tumis jantung ayam sambal ijo hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tumis jantung ayam sambal ijo!
Untuk memasak Tumis Jantung Ayam sambal Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram jantung ayam, cuci lalu rebus
- Ambil 1 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 1 lembar daun jeruk, memarkan
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil bumbu halus:
- Gunakan 10 buah cabe hijau besar
- Ambil 3 buah cabe rawit hijau
- Sediakan 1 buah cabe rawit merah (biar ada warna warni cabe 😁)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 batang sereh, memarkan
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya lada
- Siapkan secukupnya penyedap rasa (saya skip)
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 biji kemiri
Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah. Untuk yang merasa kurang pedas bisa menmbah cabe rawitnya dan sebaliknya yang merasa terlalu pedas silahkan disesuaikan saja sesuai selera dalam resep sambal cabe ijo ini. Bahan-Bahannya Resep Sambal Ijo dengan tambahan saus tiram. Jaminan rasa pedas dan gurih alami, dengan aroma khas cabai hijau Saat membuat sambal, tambahkan saja saus tiram ke dalam bahan yang sudah ditumis.
Proses menyiapkan Tumis Jantung Ayam sambal Ijo:
- Setelah jantung ayam dicuci bersih, rebus +- 20 menit. note: jika ada kotoran keluar saat awal perebusan, buang airnya kemudian ganti air yg baru.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk (buang batang, sobek), sereh.
- Masukkan jantung ayam yang sudah direbus sebelumnya, kedalam tumisan bumbu halus. tumis sebentar sampai bumbu kelihatan meresap kemudian masukkan air… aduk dan tunggu hingga air menyusut.
- Masukkan garam, lada, gula, penyedap rasa (tes rasa), aduk lagi sebentar sampai air benar2 susut, kemudian matikan kompor.
- Siap deh… nasi mana nasi… hayok mari mari makan lagi… nambah lagi.. 😊 👏 #biartimbangannaik
Sambal ini cocok sekali lho dinikmati bersama dendeng, ayam goreng, atau seafood. Sambal Cabe Ijo. terakhir, tumis sambal cabe ijo ulegkan tadi dengan sedikit minyak sampai tercium harum. Apalagi jika disantap dengan lauk berupa gorengan, baik ayam, ikan, tahu, atau tempe. Tumis jantung pisang ditambah terasi dan daging tetelan agar rasanya lebih gurih dan semakin nikmat. Berikut resep jantung pisang tanpa santan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tumis jantung ayam sambal ijo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
