Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep okonomiyaki ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - okonomiyaki! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang takut mulai memasak okonomiyaki karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan okonomiyaki hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep okonomiyaki!
Untuk memasak Okonomiyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Okonomiyaki:
- Siapkan 2 lembar kol
- Sediakan 1 buah wortel ukuran kecil
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Ambil Secukupnya ayam suir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan Saus:
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm air + maizena
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Keju Mozarella
Learn how to make Japanese street food at home with this okonomiyaki recipe! These delicious savory pancakes are filled with cabbage, scallions, and more. Okonomiyaki are traditional Japanese fritter-like pancakes that are great for using up a head of white cabbage. Serve with okonomiyaki sauce, Japanese mayonnaise or your favourite hot sauce.
Cara memasak Okonomiyaki:
- Cuci kol dan buang bagian tengahnya, kemudian iris halus. Sisihkan.
- Besihkan wortel kmudian potong memanjang kecil, sperti korek. Sisihkan.
- Campur semua bahan Okonomiyaki, kecuali air dan minyak, ke dalam wadah.
- Masukkan air secara bertahap, sehingga adonan tidak terlalu encer maupun kental.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Setelah panas tambahkan setengah adonan Okonomiyaki. Tunggu hingga bagian bawah kecoklatan lalu balik. Beri parutan mozzarela jika suka.
- Tunggu hingga bagian bawah matang, kemudian angkat. Simpan di piring saji. Lakukan hal yang sama pada setengah adonan lainnya.
- Membuat Saus: Campur semua bahan saus kemudian panaskan sampai meletup-letup. Angkat dan oleskan di atas Okonomiyaki.
- Sajikan. Selamat mencoba ^^
Vegan Okonomiyaki is a savoury Japanese pancake made with yamaimo, rice flour, cabbage and tenkasu, topped with delicious okonomiyaki sauce and Japanese mayonnaise. Okonomiyaki - Japanese savoury pancake containing loads of shredded cabbage topped with egg, meat and bonito flakes. Eat with sweet sauce and mayonnaise! With a history as rich as its flavor, Japan's "pancake/pizza/crepe/omelette" will fill you up and ensure you come back for more. Okonomiyaki (���D�ݏĂ�) is a popular pan-fried dish that consists of batter and cabbage.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat okonomiyaki. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
